Ist der Verzehr von Cashews unethisch?

Das ist die dunkle Geschichte hinter den beliebten Nüssen

Ist der Verzehr von Cashews unethisch?
Stars Insider

06/09/19 | StarsInsider

Genuss Cashews

Cashews sind eine wunderbare Option, wenn es um gesunde und füllende Snacks geht. Aber haben diese tropischen Nüsse ein dunkle Geschichte?

Laut Berichten von Mashed stammt der Großteil der weltweiten Cashewversorgung aus Ländern wie Indien, Vietnam und Tansania. Der Prozess, den es bedarf, um rentable und essbare Cashews anzubauen und zu ernten, ist für die Arbeiter langwierig und unglaublich anstrengend. Die natürliche Nuss ist von verschiedenen Schichten harter Schalen umgeben, die entfernt werden müssen – und diese Schichten sind giftig. Tragischerweise wird den meisten Erntehelfer, die die Cashews für die Welt vorbereiten, fast nichts für die zermürbende Arbeit bezahlt. Zudem kann der Haut mit den giftigen Schalen bleibender Schaden zugefügt werden. 

2011 ging das Time Magazine sogar soweit, die Nüsse aufgrund der extremen Armut und Ausbeutung der Arbeiter als "Blut-Cashews" zu bezeichnen. Die Publikation beschrieb, dass die Vereinigten Staaten von Amerika und die Europäische Union die größten Cashew-Importeure der Welt sind und vor allem mit kleinen, internationalen Farmen handeln. 

Der Präsident Tansanias, John Magufuli, warnte, dass sein Land in einer ausgewachsenen "Cashew-Krise" stecken würde. Sowohl das Land als auch die Arbeiter würden von den kompetitiven Bedingungen des Marktes ausgenutzt. Obwohl die Regierung sogar schon versucht hat, ein "Buy-Out" der Nüsse zu veranstalten, verstärkt sich die Krise kontinuierlich.

Der BBC Journalist James Hall twitterte: "Cashew-Krise in Tansania. Cashew-Farmer weigern sich wochenlang, die Ernte zu verkaufen, sie sagen, die Preise seien zu niedrig. Pres Magufuli interveniert, aber macht die Sache schlimmer, indem er das Käuferangebot von US$1.30/kg ablehnt. TZ-Steuerzahler müssen jetzt die Suppe auslöffeln, da die Armee auffordert, Nüsse für US$1.43 zu kaufen."

Während viele von uns glauben, dass Cashews einfach nur eine kleine Nuss sind, ist dieses Problem deutlich schwerer zu knacken als es scheint.

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