Deutschlands Sterneköche
Das sind die besten Restaurants Deutschlands!
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LIFESTYLE Essen
Von der Pizza, über Kaviar bis hin zur Schokoladentarte ... jedes Jahr erscheint der renommierte "Michelin-Guide", in dem die besten Küchen der Welt ausgezeichnet werden. Anonym getestet, nach verschiedenen Kategorien von Kennern bewertet und in der Königsklasse mit einem Stern ausgezeichnet. Diese Galerie zeigt Ihnen die besten Restaurants Deutschlands!
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"Guide Michelin"
Der seit 1923 existierende Hotel- und Reiseführer ist für seine Restaurantbewertungen weltweit bekannt.
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Das Bewertungssystem
3 Sterne – "Eine der besten Küchen – ist eine Reise wert." – ist die bestmögliche Auszeichnung.
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Paul Bocuse
Er gilt als "Jahrhundertkoch". Sein Restaurant in der Nähe von Lyon wurde seit 1965 jedes Jahr mit drei Sternen ausgezeichnet.
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1. "Schwarzwaldstube"
Im Hotel "Traube" bei Tonach lässt sich die jahrelang ausgezeichnete "Schwarzwaldstube" besuchen.
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"Schwarzwaldstube"
Inmitten dieser Idylle hat Torsten Michel das Küchenzepter in der Hand.
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"Schwarzwaldstube"
Auf der Speisekarte werden hauptsächlich deutsche und französische Gerichte angeboten.
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2. "The Table"
Innerhalb von drei Jahren gelang es Küchenchef Kevin Fehling mit seinem Restaurant "The Table" drei Sterne einzuheimsen.
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"The Table"
In dem Hamburger Restaurant nehmen alle Gäste an einem einzigen, geschwungenen Tisch Platz.
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"The Table"
Wie wäre es zum Beispiel mit "Carpaccio vom Blauflossentunfish mit Zitrusfrüchten, Limonenblatt und Rettich"?
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3. "Restaurant Überfahrt"
Unter der Leitung des bayrischen 3 Sterne Kochs Christian Jürgens zählt das "Restaurant Überfahrt" zur Spitzenklasse.
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"Restaurant Überfahrt"
Es liegt in Rottach-Egern, direkt am Bodensee.
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"Restaurant Überfahrt"
Hier verwandelt der Koch mit seinem Team die besten Produkte der Alpenregion in kulinarische Überraschungen.
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4. "La Vie"
Thomas Bühner perfektioniert im Restaurant "La Vie" leckere Kochkreationen.
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"La Vie"
Mit seiner "avantgardistischen, dreidimensionalen Aromenküche" verfolgt er in Osnabrück einen ganz eigenen Stil.
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5. "Agua"
Das Restaurant "Agua" in Wolfsburg überzeugt mit Hilfe des Sternekochs Sven Elverfeld.
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"Agua"
Der Name "Agua" bedeutet im Deutschen "Wasser" – Natürlich werden nicht nur Wassertiere serviert.
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"Agua"
Unweit des Restaurant & Hotel Ritz lässt es sich einen Verdauungsspaziergang am Mittellandkanal machen.
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6. "Vendome"
In dem wunderschönen Schloss "Bensberg" in Bergisch-Gladbach bei Köln befindet sich das Restaurant "Vendome".
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"Vendome"
Hier kocht Sternekoch Joachim Wissler.
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"Vendome"
Das Restaurant belegt aktuell in der Weltrangliste "World's 50 Best Restaurants" die beste deutsche Platzierung.
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"Vendome"
Ein 5-Gänge Menü kostet inklusive Wein und Espresso circa 230 Euro pro Person.
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7. "Restaurant Bareiss"
Ein weiteres Restaurant im Schwarzwald sammelt regelmäßig Sterne: Im Hotel "Bareiss" kocht Claus-Peter Lumpp.
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"Bareiss"
In gemütlichem Ambiente lässt sich hier fürstlich speisen.
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8. "Sonnora"
Im Waldhotel und Restaurant "Sonnora" (nahe Idar-Oberstein) bekocht Sie Sternekoch Helmut Thieltges.
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"Sonnora"
Der Koch setzt mit seinem Team auf regionale Produkte.
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"Sonnora"
Ein 7-gängiges Menü kostet 198 Euro pro Person.
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9. "Klaus Erfort"
In dem gleichnamigen Gästehaus kocht Klaus Erfort. Bereits mit 21 Jahren hat er seinen ersten Michelin-Stern verliehen bekommen.
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"Klaus Effort"
Das Restaurant im Saarland setzt überwiegend auf französische Kreationen.
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10. Restaurant "Atelier"
Im "Bayrischen Hof" in München lässt sich üppig speisen. Insgesamt ist es eines von vier Top-Restaurants.
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"Atelier"
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