Avocados sind besonders in Regionen wie Nordamerika und dem Vereinigten Königreich beliebt, wo sie in der Regel nicht angebaut werden und daher importiert werden müssen. Dies ist insofern von Bedeutung, als die Umweltauswirkungen eines Lebensmittels umso stärker sind, je weiter es von seinem Ursprungsort entfernt konsumiert wird.

Erstens werden für die Produktion von Avocados Energie, Wasser, Dünger und Pestizide benötigt, was zu großen Umweltbelastungenvor Ort führt.

Tom Cumberlege, Associate Director von Carbon Trust, weist darauf hin, dass das Verpackungsmaterial, der Energieverbrauch bei der Verarbeitung, dem Transport und der Kühlung weitere Faktoren sind, die die Umweltbelastung durch Avocados erhöhen.

Sie benötigen im Vergleich zu anderen Früchten mehr Wasser (doppelt so viel wie Orangen) und werden häufig in wasserarmen Regionen angebaut.

Der Avocadoanbau verbraucht große Mengen an Wasser und verschlimmert die Dürren und Hitzewellen in Mexiko und Kalifornien. Infolgedessen wird die Avocadoproduktion schwieriger, was zu einer verstärkten Abholzung andernorts führt, um die Nachfrage nach dieser Frucht zu befriedigen, wodurch ein unaufhaltbarer Teufelskreis entsteht.

Die weltweite Produktion von Avocados hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten verdoppelt, um die steigende Nachfrage zu befriedigen, nachdem sie zu einem Superfood erklärt wurden und sich als beliebtes Frühstücksprodukt etabliert haben.

Aufgrund der hohen Nachfrage weiten die Landwirte in Mexiko ihre Betriebe aus, was zu Umweltproblemen wie der Abholzung von Wäldern und einem Anstieg der Treibhausgasemissionen führt.

Mehrere große britische Supermärkte beziehen Avocados aus Petorca, Chile, wo die Wasserrechte der Anwohner verletzt wurden.

Berichten zufolge haben die Plantagen angeblich nicht genehmigte Rohre verlegt, um das Flusswasser für ihre Ernten umzuleiten, was zu einer Dürre für die Anwohner führt.

Im Gegensatz zu dem, was manche glauben, ist die Ware, die die amerikanische Besessenheit nährt und die mexikanische Wirtschaft antreibt, insbesondere im Bundesstaat Michoacán, nicht die Droge, sondern die Avocado, die von den Einwohnern als "grünes Gold" bezeichnet wird.

Mexiko ist mit einem Anteil von über einem Drittel des Gesamtangebots der weltweit führende Avocadoproduzent. Es bestehen jedoch weiterhin Bedenken hinsichtlich der ökologischen und sozialen Auswirkungen.

Im mexikanischen Bundesstaat Michoacán tobt ein erbitterter Kampf zwischen Kartellen und Banden um die Vorherrschaft in der profitablen Avocadoindustrie.

Ein Kartell hat Berichten zufolge rund 152 Millionen US-Dollar im Avocadogeschäft verdient, indem es die örtlichen Landwirte durch "Steuern" und gewaltsame Todesdrohungen bei Nichteinhaltung erpresste.

Nach Angaben von AP News weist die Exportindustrie einen Wert von 2 Milliarden Euro pro Jahr auf.

Eine als La Familia Michoacana bekannte Bande erlangte im Avocado-Geschäft Aufmerksamkeit, nachdem sie angeblich die Köpfe von fünf Rivalen auf eine Tanzfläche in Uruapan geworfen hatte.

Eine andere kriminelle Gruppe, die Tempelritter, verhängte Steuern, erpresste und entführte Bauern und beschlagnahmte ihr Land.

Avocado-Bauern in Mexiko sind laut mehreren Nachrichtenquellen unzufrieden mit ihren Löhnen und besorgt über die Gewalt von Banden.

Trotz der langen und anstrengenden Arbeitstage, des kaum ausreichenden Einkommens, der weit verbreiteten Kinderarbeit und der unsicheren Arbeitsplätze ist die Schließung des Betriebs keine realistische Lösung.

Adriana Villicaña, Professorin in Uruapan, erklärte gegenüber AP News, dass die Branche trotz Kriminalität und Gewalt zahlreiche Menschen erfolgreich aus der Armut geholt hat. Außerdem ist sie eine wertvolle Beschäftigungsmöglichkeit, insbesondere für Frauen.

Villicaña, Mitglied des Beirats für die Sicherheit der Bürger, warnt davor, dass sich die Kriminalität in der Region bei einem Zusammenbruch des Sektors verschlimmern könnte. Dies würde dazu führen, dass die Einheimischen gezwungen wären, bei Kriminellen Arbeit zu suchen.

Nach Angaben von The Guardian wurden 2016 innerhalb von fünf Monaten fast 40 Fälle von Avocado-Diebstahl in großem Stil gemeldet, was auf die gestiegene Nachfrage nach der beliebten Frucht zurückzuführen ist.

Vor einem Jahrzehnt waren Avocados in China praktisch unbekannt: 2010 wurden lediglich zwei Tonnen importiert. Wie die New York Times berichtet, verzeichnete das Land 2017 einen erheblichen Anstieg und importierte 32.100 Tonnen.

Chinesische Geschäftsleute sollen mit staatlicher Unterstützung in der südchinesischen Provinz Guangxi Avocado-Plantagen anlegen.

Wenn China in der Lage ist, eine Avocado herzustellen, die mit den Avocados aus Lateinamerika vergleichbar ist, aber zu niedrigeren Kosten, könnte dies zu einer erheblichen Veränderung des Weltmarktes führen, was für die mexikanischen Landwirte besorgniserregende Folgen hätte.

Auch wenn es für die Umwelt von Vorteil ist, die Avocado-Besessenheit einzuschränken, sind sie im Großen und Ganzen immer noch besser als tierische Lebensmittel.

Cumberlege behauptet, dass Avocados im Vergleich zu Eiern einen geringeren CO2-Fußabdruck haben und nur halb so umweltauswirkend wie Speck sind. Wichtig ist zu beachten, dass man Avocados auch umweltfreundlicher anbauen kann, um die Emissionen noch weiter zu verringern.

Wenn es Ihnen schwerfällt ganz auf Avocados zu verzichten, achten Sie nur darauf, dass all diese Folgen nicht zu einem braunen, ungenießbaren Chaos werden.

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Die Avocado ist bekannt für ihre Vorzüge als Superfood und gesunde Fette. Eine kunstvoll aufgeschnittene halbe Avocado darf heutzutage auf keinem Frühstücksteller fehlen, denn die Frucht ist begehrter denn je. Die wahren Kosten für eine Avocado sind jedoch weit mehr als 1,50 Euro für extra Guacamole.

Die Auswirkungen des Avocadoanbaus gehen weit über das hinaus, was man auf den ersten Blick vermuten würde, und geben Anlass zu großer Sorge. Die Produktion von Avocados kann zu einer Beschleunigung des Klimawandels führen und sogar Drogenkartelle und Bandengewalt unterstützen, was die milde Frucht zu einer Quelle der Kontroverse macht.

Schauen Sie sich diese Galerie an, um mehr über die überraschend dunklen Folgen des sonntäglichen Avocado-Toasts zu erfahren.