Lovato begann in der beliebten Kinderserie "Barney und seine Freunde", in der sie von 2002 bis 2004 mitspielten. Lovato bekam die Rolle mit gerade mal zehn Jahren.

Durch "Barney" freundete Lovato sich mit einem weiteren jungen, baldigen Star an: Selena Gomez, deren Karriere einem erstaunlich ähnlichen Weg folgt. 2009 spielten die beiden gemeinsam in "Prinzessinnen Schutzprogramm".

Die angehende Schauspielerin hatte Auftritte in Fernsehserien wie "Prison Break" und "Justin Jordan", bevor Lovato 2007 eine Hauptrolle in der ersten Staffel der Disney-Channel-Serie "Endlich Pause!" bekam.

Lovato zeigte ihre fantastische Stimme das erste Mal 2008 im Disney-Musical "Camp Rock" neben den Jonas Brothers. Der Fernsehfilm war solch ein Erfolg, dass es sogar eine Fortsetzung gab.

Lovatos vorheriger Erfolg bei Disney führte dazu, dass der Star in "Sonny Munroe" (ab 2009) mitspielen durfte. Es gab zwei Staffeln der Serie und das kurzlebige Spin-off "So Random!".

Bevor "Sonny Munroe" ausgestrahlt wurde, veröffentlichte Lovato 2008 das Debüt-Studioalbum "Don't Forget". Das Album wurde von den Kritikern gelobt und vom Publikum geliebt.  

Nach Abschluss der Dreharbeiten zu "Camp Rock 2" brachte Lovato 2011 das Album "Unbroken" heraus, auf dem auch der Megahit "Skyscraper" zu hören ist. Lovato war auf dem Weg zum Popstar, doch leider war der Pfad ein steiniger.

"Demi Lovato: Stay Strong" (2012) berichtete von dem Problemen des Stars, die schließlich zur Absage der gemeinsamen Tour mit den Jonas Brothers und einem Entzug führten.

Lovato sprach offen über den Kampf mit psychischen Problemen, Drogenmissbrauch und Mobbing. Lovato nutzte ihre Berühmtheit, um die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf diese wichtigen Themen zu lenken, rief eine Anti-Mobbing-Kampagne ins Leben und nahm an den Feierlichkeiten zum "We Day" teil.

Als berühmte und aufstrebende Figur in der Musikszene wurde Lovato 2012 dazu auserkoren, in der Jury der amerikanischen Version von "The X Factor" zu sitzen. Zusammen mit Simon Cowell, L.A. Reid und Popstar Britney Spears bewertete Lovato die Gesangstalente auf der Bühne.

Während der Zeit bei "The X Factor" konnte Lovato ihr Doppeltalent Gesang und Schauspielerei erneut unter Beweis stellen. Lovato trat als Gaststar in einigen Folgen der fünften Staffel von "Glee" auf.

Lovato spielte Dani, eine Kellnerin aus New York, die Kurts Band beitritt und später mit Kurt und Elliott ein Trio bildet. Die Figur war außerdem in einer Beziehung mit Santana, gespielt von der verstorbenen Naya Rivera.

Im Januar 2020 beschrieb Lovato dem Bravo-Moderator Andy Cohen den "wunderschönen" Moment im Jahr 2017, als Lovato ihren Eltern erzählte, sich vorstellen zu können, den Rest des Lebens mit einer Frau zu verbringen, obwohl Lovato sich noch ganz sicher sei. 2021 outete der Star sich als pansexuell und nicht-binär, möchte also nicht mehr mit weiblichen Pronomen angesprochen werden, sonderm mit they (was im Deutschen nicht ganz leicht zu übersetzen ist).

Nach Naya Riveras tragischem Tod teilte Lovato eine bewegendes Tribut: "Die Rolle, die du gespielt hast, war bahnbrechend für unzählige (damals) heimlich queere Mädchen wie mich", schrieb Lovato. "Und dein Ehrgeiz und dein Erfolg waren eine Inspiration für Latinas auf der ganzen Welt."

2015 wurde verkündet, dass Lovato eine der Synchronsprecherinnen im Film "Die Schlümpfe – Das verlorene Dorf" sein würde. Der Film erschien 2017.

2016 wagte Lovato sich in neues musikalisches Terrain und nahm ein Country-Duett mit Brad Paisley auf. Der Song hieß "Without a Fight".

Ebenfalls im Jahr 2016 lieh Lovato ihre Stimme an Elton John und sang mit ihm das Duett "Don't Go Breaking My Heart".

Im Februar 2017 arbeitete Lovato als Produzentin an "Beyond Silence". Die Dokumentation folgt drei Personen mit psychischen Erkrankungen, darunter bipolare Störung, Schizophrenie, Depression und Angststörungen.

Die erste Single "Sorry Not Sorry" aus dem Album "Tell Me You Love Me" (2017) wurde Lovatos bestplatzierte Single in den USA. Der Song schaffte es auf Platz 6 der Billboard Hot 100 und wurde mit 5x Platin ausgezeichnet.

Im Oktober 2017 veröffentlichte der Popstar eine neue Dokumentation mit dem Titel "Demi Lovato: Simply Complicated" auf YouTube. Der Film gab einen ehrlichen Einblick in den Kampf mit der Sucht, Depression, Bulemie und Selbstverletzungen.

Die Dokumentation zeigte bis dato unbekannte Probleme während der Zeit bei "The X Factor", als Lovato versuchte, nüchtern zu werden und mit einer Essstörung klar zu kommen.

Die Dokumentation warf auch einen Blick auf Lovatos Erfahrungen nach dem Ende der sechsjährigen Beziehung mit Wilmer Valderrama. Die beiden begannen miteinander auszugehen, als Lovato gerade mal 18 und er 29 war.

Aufgrund der Offenheit in Bezug auf die bipolare Erkrankung, mit der Lovato auch andere inspirieren wollte, es ihr gleichzutun, wurde Lovato vom Time Magazine zu einer der "100 Einflussreichsten Menschen 2017" gewählt.

Bevor es 2018 bergab ging, tat sich Lovato mit Christina Aguilera zusammen und legte bei den Billboard Music Awards 2018 einen feurigen Auftritt mit der Single "Fall in Line" hin.

Im Juni 2018 veröffentlichte Lovato dann die Single "Sober", wodurch sie zugab, dass sie nach sechs Jahren Abstinenz einen Rückfall erlitten hatte. Am 24. Juli 2018 wurde der Popstar nach einer beinahe tödlichen Überdosis ins Krankenhaus eingeliefert.

Nach dem Krankenhausaufenthalt und einem Entzug entwickelte Lovato eine einfache und gesunde Routine mit mindestens vier Trainingseinheiten pro Woche, gesundem Essen und Therapiesitzungen. Lovato nutzte die Gelegenheit für einen Neuanfang und versuchte, alle negativen Einflüsse aus dem Leben zu löschen.

Anfang 2020 begann Lovato anscheinend mit dem Model Austin Wilson auszugehen, doch im März sah man Lovato dann mit dem Star von "Young and the Restless", Max Ehrich.

Doch Ende September 2020 brach alles zusammen. Lovato trennte sich von Ehrich, der behauptete, er hätte davon zuerst in der Boulevardpresse gehört. Er hatte ziemlich viel zu sagen, doch Lovato antwortete mit einem Song.

Lovato setzt sich weiterhin für zahlreiche gesellschaftliche Themen ein, darunter psychische Gesundheit, Sucht und sexuelle Einstellungen. Im Sommer 2022 verriet sie, dass sie sich entschieden hat, wieder die Pronomen "sie" und "ihr" zu verwenden, obwohl sie sich immer noch als nicht-binär identifiziert. Sie erklärte, sie fühle sich in ihrem Geschlechtsausdruck fließend und befinde sich jetzt in einer eher weiblichen Phase ihres Lebens. Lovato führt auf Instagram die Pronomen they/them/she/her auf.

Lovato machte im August die Beziehung zu ihrem neuen Freund, dem Rockmusiker Jute$, öffentlich und ist Berichten zufolge sehr glücklich. Ihr achtes Album "Holy Fvck" wurde am 19. August veröffentlicht und läutet eine Rückkehr zum härteren Rockstil ihrer früheren Werke ein. Der Star hat auch an verschiedenen TV-Projekten mitgewirkt, sodass wir sie wahrscheinlich bald wieder auf unseren Bildschirmen sehen werden! 

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Die vierteilige Dokumentation "Demi Lovato: Dancing with the Devil" behandelt Lovatos Kampf mit Drogen, zu denen Meth, MDMA, Kokain, Alkohol, Oxycontin, Crack und Heroin gehören. Es wird auch enthüllt, dass Lovato von dem ungenannten Drogendealer, an dessen Fentanyl die Sängerin eine Überdosis nahm, sexuell missbraucht wurde, und dass Lovato in der Vergangenheit auch schon vergewaltigt wurde.