Sarajevo: Europas verborgener Schatz

Europas bestgehütetes Geheimnis ist die Hauptstadt von Bosnien und Herzegowina.

25/11/19 | StarsInsider

Reisen Sarajevo

Dieses unterschätzte europäische Reiseziel ist ein versteckter Schatz, der nur darauf wartet, erkundet zu werden. Sie werden diese Stadt mit ihrer bezaubernden Cafékultur, atemberaubenden Landschaft, historischen Stätten und Märkten unter freiem Himmel einfach in Ihr Herz schließen. In dieser Galerie entdecken Sie den verborgenen Schatz Sarajevo!

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Sarajevo

Die schöne Hauptstadt Sarajevo in Bosnien und Herzegowina ist eine Augenweide. Die geschäftige und gastfreundliche Stadt Südosteuropas liegt in den Dinarischen Alpen.

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Sarajevo

Sie hat eine reiche Kultur und Geschichte – so ist die Stadt der Ort, an dem Erzherzog Franz Ferdinand von Österreich im Jahr 1914 ermordet wurde, was den Ersten Weltkrieg auslöste.

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Sarajevo

Am Fluss Miljacka gelegen, ist die Stadt auch als die erste Stadt in Europa bekannt, die ein elektrisches Straßenbahnsystem gebaut hat sowie eine der längsten Belagerungen während des Bosnienkrieges erdulden konnte.

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Jerusalem des Balkans

Die Stadt, die auch als Jerusalem des Balkans bezeichnet wird, beherbergt eine Moschee, eine katholische Kirche, eine orthodoxe Kirche und eine Synagoge – alles in der gleichen Nachbarschaft, ähnlich wie in der Jerusalemer Altstadt.

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Cafékultur

Vor allem ist Sarajevo für seine reiche und traditionelle Cafékultur bekannt.

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Cafékultur

Die Stadt lebt von Menschen, die vor Cafés sitzen, Kaffee trinken und sich am späten Nachmittag und Abend mit Freunden und Familie treffen.

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Tasse Kaffee

Eine Tasse Kaffee zu trinken bedeutet mehr die Gesellschaft zu suchen, das Getränk ist dabei gar nicht so wichtig.

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Kaffeegewohnheiten

Bosnischer Kaffee stammt aus dem Osmanischen Reich, aber die Bosnier weisen darauf hin, dass ihr Kaffee nicht derselbe ist wie türkischer Kaffee.

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Die Herstellungsart

Die rohen Kaffeebohnen werden traditionell über einem Holzofen geröstet.

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Die Herstellungsart

Die gerösteten Bohnen werden manuell zu einem feinen Pulver gemahlen und dann in einem Džezva, einem kupferplattierten Topf, gekocht.

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Die Herstellungsart

Das Wasser wird bis kurz vor seinem Siedepunkt erhitzt und dann in den mit Kaffee gefüllten Džezva gegossen. Anschließend wird er wieder auf den Herd gestellt und gekocht, bis sich oben eine Schaumschicht bildet.

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Die Herstellungsart

Der Kaffee wird in einer Tasse serviert, die als Fildžan bekannt ist. Traditionell trinken Bosnier den Kaffee, während sie an einem Zuckerwürfel – dem rahat lokum – saugen.

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Bedeutung

Das Ritual, Kaffee zu machen und ihn zu trinken, wird von den Bosniern sehr geschätzt.

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Bedeutung

Während des Krieges in den 1990er Jahren war Kaffee ein wertvolles Gut, sodass die Menschen gezwungen waren, etwas Ähnliches wie Kaffee zu brauen, um an ihrer Tradition und Kultur festzuhalten.

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Džezva

Es ist möglich, einen Džezva auf einem der Märkte zu kaufen, die die Stadt begeistern. Suchen Sie nach einem aus reinem Kupfer und achten Sie darauf, ihn nach Gebrauch immer von Hand zu waschen.

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Erkunden

Sarajevo hat neben seinen Cafés noch viele weitere versteckte Schätze zu entdecken.

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Bosnischer Frühling

Genießen Sie die atemberaubende Landschaft während des bosnischen Frühlings. Der öffentliche Park Sarajevos liegt etwas außerhalb, am Fuße des Berges Igman.

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Tunnel der Hoffnung

Während der Belagerung baute die bosnische Armee einen 800 Meter langen Tunnel, der sich von Sarajevo bis zu einem "sicheren Ort" erstreckt, um Nahrungsmittel, Medikamente, Munition und andere Notwendigkeiten zu transportieren.

Kazandžiluk-Straße

Diese Straße, die auch als alte Kupferschmiede bekannt ist, ist voller Souvenirs, traditioneller Kleidung, Kunsthandwerk, Antiquitäten und anderen Gegenständen.

Lateinerbrücke

Sie können an der gleichen Stelle stehen wie Gavrilo Princip. Dieser beging eines der folgenreichsten Verbrechen der Geschichte, als er Erzherzog von Österreich Franz Ferdinand erschoss.

Vijećnica

Vijećnica, oder Saravejo City Hall, ist ein wunderschön restauriertes Nationaldenkmal. Dieses wichtige Symbol der Freiheit wurde während des Bosnienkrieges beschädigt und steht nun stolz neben der Lateinerbrücke.

Berge Bjelašnica, Jahorina und Trebević

Die schneebedeckten Gipfel außerhalb der Stadt dienten als Kulisse für die Olympischen Winterspiele 1984. Viele der Veranstaltungsorte wurden später wegen des Krieges aufgegeben.

Märkte

Sarajevo fehlt es nicht an Open-Air-Märkten. Sie reichen von frischen Lebensmitteln bis zu Souvenir- und Flohmärkten.

Burek

Die traditionellen Speisen, die Sie in Sarajevo probieren können, sind nicht von dieser Welt. Das Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit köstlichem Fleisch und anderen Zutaten, ist eine besondere Spezialität.

Cevapi

Ein weiteres typisches Gericht ist Cevapi, eine mit Würstchen und Zwiebeln gefüllte Pita.
Tipp: Essen Sie wie die Einheimischen – mit den Händen!

Sarajevo: Europas verborgener Schatz

Die charmante Balkanstadt Sarajevo liegt in mitten eines Tals, von dem man sagt, dass hier der Osten auf den Westen trifft. Reich an Kultur und Tradition erfreut sie das Herz aller Besucher.
Entdecken Sie Europas verborgenen Schatz und erfahren Sie mehr über Sarajevo!