Vegetarier aller Länder werden hier glücklich

Das sind die besten Reiseziele für Vegetarier.

21/06/18 | StarsInsider

Reisen Global vegetarian index

Das Reisen für Vegetarier kann frustrierend sein. In einigen Ländern ist es kaum möglich, überhaupt fleischlos zu essen. Glücklicherweise gibt es mittlerweile einen Index für Vegetarier. Oliver's Travels hat eine Liste von vegetarierfreundlichen Ländern im Global Vegetarian Index zusammengestellt.

Klicken Sie weiter und erfahren mehr über kulinarische Reiseziele für Vegetarier.

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Vegetarier aller Länder werden hier glücklich

Das Reisen für Vegetarier kann frustrierend sein. In einigen Ländern ist es kaum möglich, überhaupt fleischlos zu essen. Glücklicherweise gibt es mittlerweile einen Liste der Länder für Vegetarier.

Klicken Sie weiter und erfahren mehr über kulinarische Reiseziele für Vegetarier.

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20. Finnland

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 74,8 / Anzahl der vegetarischen Restaurants: 344 / Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 16.000 / Punktzahl Global Vegetarian Index: 278

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Finnland: Kesäkeitto

Kesäkeitto oder finnische Sommersuppe ist eine leckere Mischung aus grünen Bohnen, Blumenkohl, Spinat, Karotten und anderen gesunden Gemüsen und Gewürzen.

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19. Kolumbien

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 46,5 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 504 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 97.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 278

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Kolumbien: Plantain

Die Kochbanane har einen süßen Geschmack. Das äußerst vielseitige lateinamerikanische Grundnahrungsmittel schmeckt gebraten und gefüllt mit einer vegetarischen Füllung.

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18. Kanada

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 94,3 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 2.435 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 15.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 278

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Kanada: Beluga-Linsen-Burger

Der gigantische kanadische Beluga-Linsen-Burger hält sogar Einzug in Restaurants wie de Les Fougères in Québec.

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17. Australia

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 111,5 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 3.016/
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 8.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 279

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Australien: gerösteter Kürbis

Am besten bestellen Sie gerösteten Kürbis, grüne Bohnen und Avocado-Salat, beträufelt mit Honig-Soja-Dressing und bestreut mit gerösteten Mandeln.

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16. Indonesien

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 11.6 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 438 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 603.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 280

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Indonesien: Jackfruit Tacos

Indonesien ist das perfekte Land für Veganer und Vegetarier. Veggie Jackfruit Tacos können Sie überall genießen.

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15. Japan

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 45,9 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 962 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 133.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 281

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Japan: Grünkohl-Sushi

Grünkohl-Sushi mit Roter Beete, Karotten, Frühlingszwiebeln und Avocado-Streifen ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch köstlich. Sesamsamen geben dem Reis die richtige Beschaffenheit.

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14. Sri Lanka

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 6,3 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 74 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 282.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 282

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Sri Lanka: Idli

Idlis sind herzhafte Reiskuchen, die oft mit Sambar serviert werden, einer auf Linsen basierenden Gemüsesuppe. Sie schmecken auch mit einem scharfen Kokosnuss-Chutney.

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13. Belize

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 42,5 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 28 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 13.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 284

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Belize: gebratene Maistortillas

Ein schmackhaftes, fleischloses Gericht sind gebratene Maistortillas mit Basilikum-Hummus, Salat, Salsa Fresca, Balsamico-Essig-Reduktion und veganem Parmesankäse.

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12. Liberia

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 10,4 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 32 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 148.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 284 (Foto: Flickr/CC BY-NC 2.0)

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Liberia: Jollof-Reis

Jollof-Reis ist ein Eintopf. Die vegetarische Version enthält verschiedene Gemüse mit Knoblauch, Ingwer und Zimt.

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11. Indien

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 4,4 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 697 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 1,9 Millionen /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 288

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Indien: Palak Paneer

Eine köstliche vegetarische Variante aus angedicktem pürierten Spinat, gewürzt mit Knoblauch und Garam Masala. Würfel aus frischem Paneer (Käse) geben diesem gesunden Gericht den richtigen Geschmack.

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10. Botswana

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 26,2 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 80 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 29.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 297

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Botswana: Chakalaka

Würzig, spritzig und mit viel Geschmack wird dieses einfache Gericht auf Karottenbasis mit Zwiebeln, Chili, Tomate und vielen leckeren Gewürzen serviert.

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9. Großbritannien

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 84,2 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 4.433 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 15.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 299

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Großbritannien: Halloumi-Käse

Die Briten sind immer gut für vegetarische Überraschungen. Besonders Halloumi scheint es dem Inselvolk angetan zu haben. Beilagen sind knusprige Kapern und junge Kartoffeln.

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8. Salomon-Inseln

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 11,9 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 19 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 32.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 300

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Salomon-Inseln: Maniok

Die Reise ist lang, lohnt sich aber. Das Gemüse wird in diesem Paradies Ozeaniens mit Kartoffelbrei Kokosraspeln serviert.

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7. Kambodscha

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 16,6 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 153 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 105.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 301

Kambodscha: Guitiyo

Guitiyo, eine schmackhafte Khmer-Suppe, wird mit Glasnudeln zubereitet und mit Koriander, Schalotten, Sojasprossen und blanchiertem Salat serviert.

6. Singapur

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 71,1 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 654 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 9.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 305

Singapur: Frühlingsrollen Nyonya-Stil

Eine köstliche Vorspeise sind frische Frühlingsrollen nach Nyonya-Art. Sie werden mit dünnem Reispapier, Rüben, Sojasprossen, gebratenen Tofu und zerkleinerten Karotten zubereitet.

5. Peru

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 20,8 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 284 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 113.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 307

Peru: Solterito

Solterito ist ein kaltes Gericht aus Choclo (peruanischem Mais), kombiniert mit Tomaten, Oliven und grünem Blattsalat. Varianten werden mit Rocoto-Chilischoten und frischen, salzigen Käsestücken serviert.

4. São Tomé und Príncipe

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 16,5 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 13 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 16.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 311

São Tomé und Príncipe: Canjica

Hier verschmelzen westafrikanische und portugiesische Aromen im süßen, weißen Mais, der aus Milch, Zucker und Zimt besteht.

3. Malaysia

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 52,3 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 1.185 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 27.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 311

Malaysia: Laksa

Das südostasiatische Land ist bekannt für seine exotischen Gerichte wie Gemüse-Laksa. Die würzige Nudelsuppe schmeckt scharf, sauer, cremig und ist angereichert mit Bok Choy und kleinen Tofu-Schwämmen. (Foto: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

2. Thailand

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 25,8 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 908 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 76.000 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 326

Thailand: gebratener Tofu

Auch dieses Land ist bekannt für sein vielfältiges Streetfood. Probieren Sie frittiertes Tofu mit Basilikum.

1. Seychellen

Jährlicher Fleischkonsum pro Kopf (kg): 35,6 /
Anzahl der vegetarischen Restaurants: 117 /
Anzahl der Personen pro vegetarischem Restaurant: 810 /
Punktzahl Global Vegetarian Index: 328

Seychellen: Kokos-Curry-Suppe

Das vegetarischste Land der Welt lockt aller Liebhaber fleischloser Kost mit einer Fülle appetitanregender Gerichte wie zum Beispiel dieser Kokos-Curry-Suppe.