▲Laut Food Renegade enthält abgepackter geriebener Käse Zellulose, eine strukturelle Komponente aus grünen Pflanzen – wenn man so will eine Holzmasse. Dieser Zusatzstoff verhindert, dass der Käse in Klumpen zusammenklebt.

▲Wussten Sie, dass ihr Metzger vielleicht Klebstoff verwendet, um zwei Stücke Fleisch zu verbinden? Glaubt man Cooking Issues, verwenden Metzger auf der ganzen Welt Transglutaminase, um Fleischreste zu einem größeren Stück zu verbinden. Der Stoff ist nicht gesundheitsschädlich.

▲Die weiße Creme in den Oreo Cookies besteht aus pflanzlichem Öl. Das Produkt ist voller gehärteter Fette.

▲Im Brot, das Sie im Supermarkt kaufen können, wird eine Aminosäure mit dem Namen L-Cystein verwendet, die die Haltbarkeit verlängern soll. Natural News berichtet, dass diese Aminosäure menschliche Haare enthalten kann.

▲Wissen Sie, was Carrageen ist? Dieser Stoff findet sich in einigen Ihrer Lieblingseissorten. Carrageen wird aus essbaren, roten Algen gewonnen und kann verschiedene Krankheiten auslösen, wie eine Studie des Cornucopia Institute herausfand.

▲Geleebohnen sind überall auf der Welt beliebt. Ihren Glanz verdanken sie einer Substanz namens Schellack, einem Harz, das von weiblichen Lackschildläusen produziert wird.

▲Den meisten unter uns wird nicht bewusst sein, dass Erdnüsse eigentlich gar keine Nüsse sind. Es ist eine Hülsenfrucht, also deutlich näher an Bohnen als an Nüssen.

▲Die geliebte Sauce enthält mehr Zucker als Eiscreme! Alles schmeckt besser mit Ketchup. Das liegt vielleicht an Ihrer Zuckersucht, analysiert ein Artikel in der Huffington Post.

▲Genau wie der abgepackter Reibekäse enthalten auch Muffins oft Zellulose.

▲Sojasauce besteht traditionell aus Sojapaste, gerösteten Bohnen, Salzlauge und Schimmel. Die Mixtur gärt für eine Weile, damit der Schimmel den Geschmack intensivieren kann. Danach wird die Flüssigkeit extrahiert.

▲In einigen Fruchtsäften findet man Carbendazim. Hierbei handelt es sich um eine Chemikalie, die vor allem in Pflanzenschutzmitteln verwendet wird. Das Pestizid ist in den USA und Deutschland verboten, aber Getränke, die den Stoff enthalten, werden weiterhin aus anderen Ländern importiert.

▲Der Großteil aller Diät-Getränke enthält Aspartam. Der Zusatzstoff ersetzt den Zucker und wird aus Abfallprodukten von genetisch modifizierten E.coli-Bakterien hergestellt, die sich normalerweise im Darm finden, so Natural News.

▲In Pommes und Nuggets aus Fast Food-Ketten befindet sich manchmal Dimethylpolysiloxan. Hierbei handelt es sich um einen Konservierungsstoff.

▲Die beliebte Nascherei besteht aus Zucker und Gelatine. Diese Substanz gewinnt man, indem Haut und Knochen von Tieren ausgekocht werden.

▲Zellulosepulver wird der Schokoladenmilch hinzugefügt, um das Aufrahmen zu verhindern. Der Holzstoff führt auch zur dunklen Farbe des Kakaos.

▲Viele von uns gehen davon aus, dass Getreideflocken mit Faserstoffen gesünder sind als aromatisiertes Müsli. Aber laut Mark's Daily Apple enthalten diese Sorten oft Maissirup.

▲Obst aus dem Supermarkt kann Schellack enthalten, der als Konservierungsstoff dient. Wie bereits erwähnt, ist Schellack ein von Läusen produziertes Resin. Neben Resin findet man auf Obst oft ein weiteren Beschichtungsstoff, der die Haltbarkeit verlängern soll.

▲Glaubt man einem Video der BBC, wird bei der Herstellung von Bier Fischblase verwendet. Fischleim ist ein Klärungsstoff.

▲Wackelpudding ist nichts anderes als aromatisierte Gelatine, die aus Kollagen gewonnen wird, das aus verschiedenen tierischen Geweben, insbesondere aus Schweinehaut, gewonnen wird, so PETA.

▲Natriumbisulfit ist eine chemische Komponente, die vor allem in Reinigungsmitteln für das Badezimmer verwendet wird. Allerdings findet man sie auch regelmäßig als Konservierungsstoff in Chips, um Haltbarkeit und Farbe zu bewahren.

▲Die Website "Prevention" listet fünf Nahrungsmittel auf, die Spuren von Arsen enthalten. Reis ist eines davon.

▲Salz führt zu Bluthochdruck. Also achten Sie genau darauf, welches Fleisch Sie kaufen. Laut der Website "Health" wird in einiges abgepacktes Fleisch Salzwasser injiziert, um Geschmack und Volumen zu verbessern.

▲Zu den Zutaten dieser kleinen Kugeln gehört Karmesin. Das leuchtend rote Pigment wird von Cochenillen produziert, einer Käferart, die das Sekret ausstößt, wenn es verbrannt wird.

▲In Barbecuesauce findet man mitunter einen Stoff, der sich Flüssiger Rauch nennt. Dieser Stoff wird durch die Verbrennung von Sägemehl gewonnen, das in Wasser oder Pflanzenöl getaucht wird. Der rauchige Geschmack der Sauce stammt von dieser Flüssigkeit.

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Manche Kaviarsorten enthalten Borax, ein Wirkstoff, der üblicherweise für Reinigungsmittel gebraucht wird. Borax ist als Lebensmittelzusatzstoff in den USA gänzlich verboten, in Europa aber für echten Kaviar erlaubt.

Quellen: (Food Renegade) (Cooking Issues) (Natural News) (Huffington Post) (Mark's Daily Apple) (Deccan Chronicle) (Prevention) (Health)

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Kaugummi kann Lanolin enthalten, ein wachsartiges Sekret, das aus den Talgdrüsen von Schafen gewonnen wird, berichtet Deccan Chronicle.

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Um die Geschmacksrichtungen Erdbeere und Vanille herzustellen, benutzen die meisten Produzenten Castoreum. Dies ist ein öliges, gelbliches Sekret, das aus dem Beutel von Bibern gewonnen wird. Der Stoff wird als Geschmacksverstärker verwendet.

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Wissen Sie eigentlich, was genau Sie essen? Sie gehen vielleicht davon aus, aber die Wahrheit kann ganz schön erschreckend sein.

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