▲Die Schweinefleischwurst serviert man auch gerne als Currywurst. Ein Tipp: Außerdem eignet sie sich für einen Spitzkohl-Eintopf.

▲Wer die Schinkenwurst nicht grillen will, kann sie zur Abwechslung auch im Wasserbad erhitzen.

▲Nicht zu verwechseln: Die Rote Wurst ist nicht gleich die Rotwurst, also eine Blutwurst.

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Wer kennt sie nicht? Drei im Weggla. Die Nürnberger Rostbratwürste sind so beliebt, dass sie eine Zeit lang sogar bei McDonald's angeboten wurden.

▲Die norddeutsche Bratwurst ist deutschlandweit beliebt. Sie ist immerhin die typische Rostbratwurst, die es überall zu kaufen gibt.

▲Die Bratwurst wird geschnitten und mit einer Sauce aus Tomaten und Currypulver serviert. Ein Gericht, das man heutzutage hauptsächlich aus der Imbissgastronomie kennt.

▲Das Besondere an der Grillwurst: Sie wird ohne Darm-Ummantelung hergestellt.

▲Auch in Westfalen, wie Bottrop, Siegen, Bielefeld oder Münster, wird diesen Sommer der Grill ausgepackt und es werden Würste verspeist.

▲Es heißt, dass die Bockwurst das erste Mal 1827 als ein in München typisches Frühstücksgericht verspeist wurde. Inzwischen ist die Rote Wurst aber eher in Baden und Schwaben zu Hause.

▲Unsere nächste Wurst kommt aus Ansbach.

▲Die Freie und Hansestadt ist nicht nur für seinen Hafen und seine dynamische Kultur- und Kreativszene bekannt. Auch kulinarisch hat Hamburg so einiges zu bieten.

▲Die Rostbratwurst aus Thüringen ist mit eine der beliebtesten Bratwürste in Deutschland. Sie schmeckt nach Kümmel, Majoran und Knoblauch.

▲Egal ob Koblenz, Mainz oder Trier: Die vorgebrühte Bratwurst aus Schweinefleisch und Speck wird im Rheinland gerne gegessen.

▲Die Hauptstadt ist für eine ganz besondere Wurst bekannt...

▲Aus der kreisfreien Stadt in Oberfranken soll die älteste Wurst stammen...

▲Die fränkische Küche hat einiges zu bieten – auch wurst-technisch.

▲Die Grillwurst aus Rostock ist kurz, aber dafür dick. Eine Köstlichkeit aus dem Norden Deutschlands!

▲Neben Wurst, Steak und Gemüse, eignet sich übrigens auch Obst für den Grill. Denn Trauben, Apfelspalten und Ananas schmecken leicht angeröstet einfach super. Man denke nur an die Pizza-Hawaii.

▲Die Ansbacher Bratwurst bringt einen starken Eigengeschmack mit. Salz, Pfeffer, Piment und Majoran sind bereits in ihr enthalten. Ein No-Go ist es also, sie mit Ketchup oder Senf zu essen.

▲Auch immer köstlich: Wurststücke auf Grillspießen – mit Gemüse wie Spargel, Karotten oder Frühlingszwiebeln.

▲In den Spitzkohl-Eintopf kommen Kartoffeln, Speckwürfel, Zwiebeln, Rosmarin und natürlich die westfälischen Bratwürste. Wer nicht im Garten grillt, sollte den Eintopf also daheim vorbereiten.

▲Auch für die Rote Wurst gilt: Optimal ist eine gegrillte Wurst, wenn sie außen knusprig, innen aber saftig und nicht zu trocken ist.

▲Die Ansbacher Bratwurst ist dick im Geschäft: Mit ihren drei Zentimetern Durchmesser ist sie relativ groß.

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Ein interessanter Fakt: Bis 2011 sollten mindestens 51 Prozent der Zutaten für die Wurst aus Thüringen stammen – andernfalls hätte die Wurst nicht den Namen "Thüringer Rostbratwurst" verdient. Inzwischen gilt diese Regelung aber nicht mehr.

▲Neben dem Gas- und Elektrogrill, ist er wohl der Klassiker: Der Holzkohlegrill. Grillfans sagen, dass das Fleisch darauf am besten schmecken soll.

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Das Rezept der Coburger Grillwurst stammt angeblich aus dem 15. Jahrhundert. Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone dürfen hier nicht fehlen. Rohes Ei darf als Bindemittel verwendet werden.

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"Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei", sang einst Stephan Remmler 1986. Und nun geht es wieder um sie: Die Wurst. Der Sommer sollte einfach nicht ohne Knoblauchbrot, Halloumi und ein hübsches Feuer vergehen! Nur was kommt auf den Grill drauf?

In der Galerie erfahren Sie, was die leckersten Würste Deutschlands sind!

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Ein wenig Olivenöl, Essig und Kräuter reichen schon aus, um der Hamburger Bratwurst ein tolles Aroma zu verleihen. Aber auch pikante Saucen, Grillbutter oder Salsa machen den Grillteller gleich etwas abwechslungsreicher.

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Bier ist bei vielen Grillabenden natürlich die erste Wahl. Es schmeckt nicht nur gut, es unterstützt zusätzlich die Aromen von Wurst und Steak.

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Wenn Sie sich nun für die perfekte Grillwurst entschieden haben, kann es ja losgehen: Viel Spaß beim Barbecue!

Entdecken Sie auch: Die besten Grillgerichte der Welt.

Es geht um die Wurst: Die besten Grillwürste Deutschlands

Die Grillsaison ist in vollem Gange, nur was kommt auf den Grill? Hier gibt es die besten Wurst-Inspirationen

16/08/24 por StarsInsider

Genuss Grillwürste

"Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei", sang einst Stephan Remmler 1986. Und nun geht es wieder um sie: Die Wurst. Der Sommer sollte einfach nicht ohne Knoblauchbrot, Halloumi und ein hübsches Feuer vergehen! Nur was kommt auf den Grill drauf?

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