Vorsicht, was da auf dem Teller landet!
Von allen Pflanzen, die Menschen in ihren eigenen Gärten anbauen, steht Kaffee normalerweise nicht weit oben auf der Liste. Angesichts des tropischen Klimas der Regionen, aus denen der Großteil unseres Kaffees stammt, nehmen viele an, dass es unmöglich ist, Kaffee in einem heimischen Umfeld anzubauen. Tatsächlich ist das jedoch nicht wahr. Mit den richtigen Bedingungen (und viel Geduld) können Sie eine Kaffeepflanze bei Ihnen zu Hause aufziehen, die schließlich blühen und Früchte tragen wird.
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Auf der ganzen Welt genießen Menschen täglich eine Tasse Kaffee (oder zwei). Ob gleich am Morgen oder am Nachmittag, eine gute Tasse Kaffee ist der perfekte Muntermacher.
Leider tut das Trinken einer Tasse Kaffee dem Planeten nicht sonderlich gut. Tatsächlich sind die CO2-Emissionen von Kaffee relativ hoch, und das nicht nur aufgrund des Transports.
Etwa 50 % der gesamten CO2-Emissionen von Kaffee stammen aus dem Anbau der Pflanze. Weitere 20 % entfallen auf Abfallprodukte, und 17 % resultieren aus der Umwandlung von Erde.
Laut einem Artikel von BBC erzeugt das Trinken einer täglichen Tasse Kaffee mehr als 300 g CO2-Äquivalent (CO2e).
In einem Jahr sind das etwa 166 kg CO2, was ungefähr der Fahrtrecke von 1.600 km in einem Auto entspricht.
Aus diesem Grund fragen sich immer mehr Menschen, ob es möglich ist, eine Kaffeepflanze auch zu Hause anzubauen. Und die Antwort lautet: Ja! In der richtigen Umgebung.
Wie Sie möglicherweise wissen, produziert eine blühende Kaffeepflanze rote Beeren, die geerntet und geröstet werden, um den Kaffee zu erzeugen, den wir kennen und lieben.
Die Blätter einer Kaffeepflanze sind in der Regel dunkelgrün und glänzend. In den ersten Jahren sind sie oft buschig und üppig.
Wenn Sie eine Kaffeepflanze erfolgreich zu Hause anbauen möchten, ist das Erste, worauf Sie achten müssen, das Licht. Kaffeepflanzen bevorzugen helles, indirektes Licht.
Versuchen Sie, Ihre Kaffeepflanze nicht in direktes Sonnenlicht zu stellen, da dies in der Regel zu stark ist und die Blätter verbrennen kann.
Wenn die einzige Lichtquelle in Ihrem Zuhause hell und direkt ist, könnten Sie einen dünnen Vorhang in Betracht ziehen, um das Licht zu streuen.
Beim Gießen Ihrer Kaffeepflanze sollten Sie daran denken, dass sie niemals vollständig austrocknen darf.
Tatsächlich lieben Kaffeepflanzen Wasser, und wenn man eine Pflanze eine Woche oder länger ohne Wasser lässt, führt das zu ernsthaften Schäden.
Ihre Pflanze braucht Wasser, wenn der Boden etwa 2,5 cm unter der Oberfläche trocken ist. Sie können das ganz einfach mit dem Knöchel Ihres Fingers messen.
Es ist möglich, eine Kaffeepflanze in gewöhnlicher Blumenerde anzubauen, aber normalerweise bevorzugen sie eine dichte, torfhaltige Mischung.
Sie könnten entweder eine spezielle Mischung kaufen, die bereits Torf enthält, oder etwas Torf in Ihre vorhandene Blumenerde mischen.
Bei der Wahl eines Düngers können Sie einfach Ihre bevorzugte Mischung für Zimmerpflanzen verwenden. Denken Sie daran, immer die Anweisungen auf dem Etikett zu befolgen.
Bei der Wahl eines Blumentopfs ist es am besten, Terrakotta zu vermeiden. Das liegt daran, dass Terrakotta porös ist und daher nicht die besten Bedingungen für eine durstige Pflanze wie den Kaffee bietet.
Es ist jedoch auch eine gute Idee, einen Topf mit Abflusslöchern zu wählen. Obwohl Kaffeepflanzen Wasser lieben, mögen ihre Wurzeln es nicht, im Wasser zu sitzen.
Bei den richtigen Bedingungen wird Ihre Pflanze ziemlich schnell wachsen. Möglicherweise müssen Sie sie einmal im Jahr oder öfter umtopfen, da sie zügig aus ihrem Topf herauswachsen könnte.
Wenn Sie Ihre Kaffeepflanze drinnen halten und nicht möchten, dass sie zu schnell wächst, sollten Sie daran denken, sie zurechtzuschneiden.
Es ist wichtig, dass Sie nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal zurückschneiden. Wenn Sie dies tun, könnte Ihre Pflanze in einen Schockzustand geraten.
Schneiden Sie den Zweig knapp oberhalb der Stelle ab, an der der Stamm auf das Blatt trifft. Die beste Zeit dafür ist während des Frühlingsbeginns, wenn die Pflanze neue Triebe bildet.
Damit Ihre Kaffeepflanze Bohnen trägt, muss sie zunächst Blüten entwickeln. Normalerweise geschieht dies erst, wenn die Pflanze reif ist, also etwa im Alter von fünf oder sechs Jahren.
Sobald Ihre Pflanze reif ist und Blüten gebildet hat, müssen Sie die Blüten bestäuben, damit sie Beeren produziert.
Wenn Sie schließlich Beeren von Ihren bestäubten Blüten erhalten, werden Sie Kaffeebohnen in ihnen finden. Erfolgreiche Ernte!
Der Anbau von eigenem Kaffee erfordert Geduld; es wird nicht über Nacht geschehen. Für viele Menschen ist die Belohnung jedoch die Mühe wert, und während Sie warten, haben Sie zumindest eine schöne Zimmerpflanze.
Quellen: (BBC) (Apartment Therapy)
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Genuss Heißgetränke
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