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Wenn Sie noch auf der Suche nach leckeren Rezepten für Ostern sind, dann haben wir hier die richtige Galerie für Sie und Ihre Lieben. Keine Frage: Eier, Lamm und Spargel spielen eine große Rolle. Klicken Sie sich durch diese appetitliche Galerie und lassen Sie sich von 20 leckeren Osterrezepten inspirieren!

▲Aus Mehl, Salz und Eiern lässt sich ein dünner Nudelteig zaubern, der die Grundlage der leckeren Maultaschen darstellt. Diese werden anschließend mit Fleisch oder Kräutern gefüllt.

▲Hier bedarf es keiner großen Künste: Die Eier werden hart gekocht und mit einer Füllung aus Mehlschwitze, Zwiebeln, Sahne und Senf angerichtet.

▲Auch der Teig des traditionellen Hefezopfs ist schnell geknetet. Über andere leckere Zutaten können Sie frei entscheiden.

▲Was wäre Ostern ohne den berühmten Eiersalat? Mayonnaise, Senf und Maggi – mit wenigen Zutaten eine Köstlichkeit.

▲Auch in einer tropisch-fruchtigen Variante eine leckere Beilage zu Fleisch.

▲Für alle Leckermäuler, die Mischung aus Biskuit, Mascarpone und Frucht lässt die Herzen am Kaffeetisch höher schlagen!

▲Wie wäre es damit, den grünen Spargel diesmal mit frischem Bärlauch in der Pfanne anzubraten? Vor allem für Vegetarier ein tolles Frühlingsgericht.

▲An Ostern gibt es Eiern in allen Varianten, warum also den grünen Spargel nicht auch in einer Eier-Tarte verarbeiten?

▲Die süßen Palmbrezeln werden traditionell am Palmsonntag verzehrt. Ihr Hefeteig wird mit Sahne und geriebener Zitrone geschmacklich abgerundet.

▲Nicht nur an Weihnachten ein beliebter Klassiker...

▲Auch an Ostern kommen die Plätzchen aus kakaohaltiger Nuss-Nougatcreme gut an.

▲Vor allem an Karfreitag wird in christlichen Familien auf der ganzen Welt traditionell Fisch als Alternative zu Fleisch serviert.

▲Bei dieser Variante kommt der Hering in einer Sauce aus Saurer Sahne, Gewürzen und Apfelstücken.

▲Die Kräuterflädle-Suppe ist zumindest im "Schwabenland" das ganze Jahr über eine beliebte Vorspeise.

▲Das Osterlamm steht im christlichen Glauben für Reinheit und Unschuld und soll an den Tod Jesu Christi erinnern, der als Lamm Gottes ohne Schuld für die Menschen am Kreuz gestorben ist.

▲Die Lammkeule wird mit deftigem Gemüse und Kartoffeln angerichtet. Knoblauch und Petersilie verfeinern diese Variante.

▲Für alle, die es schärfer mögen: Einfach in einem Sud mit Chili und Koriander kochen.

▲Ähnlich wie bei den Senf-Eiern, wird hier mit einer Curry-Sahnecreme das Geschmackserlebnis abgerundet.

▲Auch am Osterfest darf die klassische Schokomousse nicht fehlen!

▲Als Dip, Brotaufstrich oder Soße – nirgendwo sonst kommen aktuelle Frühlingskräuter so gut zur Geltung!

▲Borretsch, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer, Kresse, sie sind das Geheimnis dieses Klassikers.

▲Traditionell wird sie mit Ei und Pellkartoffeln angerichtet.

▲Wie wäre es mit Avocado-Eiern für zum Osterbrunch? Auch als Deko nicht zu unterschätzen...

▲Die Waffeln, bestehend aus Buttermilchteig, werden knusprig ausgebacken. Als Variante: Rum-Aroma dazugeben.

▲Dieses Karfreitagsessen kommt aus dem Münsterland.

▲Kleine Hefepfannkuchen werden mit Äpfeln oder Rosinen zu einer leckeren Leibspeise.

▲Die gekochten Eier werden in einer Lake aus Kräuteressig, Senf und Speiseöl eingelegt. Rote Beete verleiht Extra-Farbe mit Extra-Geschmack.

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Diesen cremigen Pasta-Auflauf kann man sich auch zu Ostern schmecken lassen und eignet sich super als Familienessen!

Auch interessant: Faszinierende Verwendungsmöglichkeiten für Eier

Eier, Lamm und Spargel: Leckere Rezepte für die Osterzeit

Ostern wird dieses Jahr köstlich!

15/04/19 por Sigrid Conradt

Genuss Rezepte

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