Lebensmittel, die Sie niemals aufwärmen sollten
Überlegen Sie sich bereits im Voraus, was Sie essen wollen und was Sie dafür aus dem Supermarkt brauchen.
Schreiben Sie immer, wenn Ihnen etwas ausgeht, dies direkt auf die Einkaufsliste, damit Sie es beim nächsten Einkauf nicht vergessen.
Denken Sie beim Schreiben der Einkaufsliste an die Lebensmittel, die Sie auch wirklich essen. Es kann zwar verlockend wirken, mehrere gesunde Lebensmittel gleichzeitig auszuprobieren, versuchen Sie es jedoch erst mal nur mit ein oder zwei.
Am besten lässt es sich ohne Stress einkaufen. Damit das Realität wird, sollten Sie die Artikel auf Ihrer Einkaufsliste nach Kategorien oder danach ordnen, wie sie im Supermarkt angeordnet sind.
Mit einer Einkaufsliste lassen sich ungesunde Lebensmittel auf dem Kassenband am besten vermeiden. Versuchen Sie sich beim Schreiben der Liste auf gesunde und nährende Lebensmittel zu fokussieren.
In den meisten Supermärkten ist im Eingangsbereich die Obst- und Gemüseabteilung zu finden, an die sich häufig die gesunden Proteine und Milchprodukte anschließen. Bleiben Sie in diesen Bereichen und meiden Sie die Gänge mit den fettigen Snacks.
Halten Sie sich an Ihre Liste und lassen Sie sich nicht von verlockenden Snacks, überraschenden Angeboten oder Werbung für Ungesundes ablenken.
Achten Sie beim Einkaufen darauf, dass "Vollkornmehl" oder "Weizenvollkornmehl" als erstes auf der Zutatenliste steht.
Zu den gesünderen Optionen zählen Vollkornbrot, Pitabrot oder Vollkorntortillas.
Wenn Sie statt rotem Fleisch magereres Fleisch wie Hähnchen oder Pute wählen, können Sie Ihren Fettkonsum reduzieren.
Stattdessen sollten Sie lieber Hähnchen- oder Putenfleisch, Lachs, Heilbutt, Makrelen oder andere Meeresfrüchte auf Ihre Liste schreiben.
Entscheiden Sie sich, wann immer es geht für Vollkornprodukte, da diese Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe liefern.
Suchen Sie nach Naturreis und Vollkornnudeln. Sie helfen, Cholesterin, Gewicht und sogar den Blutdruck unter Kontrolle zu halten.
Viele Soßen und Gewürzmischungen enthalten viel Salz und Zucker, was sie sehr ungesund macht. Suchen Sie nach zuckerfreien oder salzarmen Alternativen.
Setzen Sie gesündere Alternativen wie Tomatensoße, Barbecuesoße, Salsa oder scharfe Soßen auf Ihre Liste.
Entscheiden Sie sich für Frühstücksflocken und Müsliriegel, die zwar viele Ballaststoffe, aber wenig Zucker enthalten. Sehen Sie sich außerdem nach Produkten um, die für eine zusätzliche Süße Beeren oder Nüsse enthalten.
Zu den gesunden Zerealien und Frühstücksprodukten zählen Vollkorn- oder Mehrkornzerealien, Hafergrütze oder Haferflocken und Vollkorn-Müsliriegel.
Suppen und Lebensmittel aus der Dose sind eine gute Basis, die Sie immer in Ihrer Speisekammer haben sollten. Achten Sie beim Kauf darauf, wie viel Salz enthalten ist und wählen Sie die Variante mit so wenig Salz wie möglich.
In dieser Kategorie sollten Suppen und Brühen mit einem geringen Salzgehalt, schwarze Bohnen, Spaltbohnen, Thunfisch in Wasser, gewürfelte Tomaten und mehr auf Ihrer Liste stehen.
Gefrorene Lebensmittel halten sich länger und geben Ihnen mehr Optionen, die Sie auftauen und für Suppen, Aufläufe oder Eintöpfe verwenden können.
In dieser Kategorie können Sie getrost zu gefrorenem Brokkoli und Karotten, aber auch zu Früchten wie Erd- oder Himbeeren greifen. Sogar Vollkornwaffeln dürfen sein.
Entscheiden Sie sich für Käsesorten mit einem stärkeren Geschmack wie Parmesan oder Ziegenkäse, um auch bei kleineren Mengen den Geschmack genießen zu können.
Entscheiden Sie sich für Mager- oder fettarme Milch, Sojamilch, fettarmen Joghurt und Butter oder Aufstriche, die keine gehärteten Fette enthalten.
Wenn Sie Obst und Gemüse in verschiedenen Farben wählen, bekommen Sie viele verschiedene Nährstoffe. Machen Sie Ihren Einkaufswagen also möglichst bunt. Wählen Sie Obst und Gemüse der Saison, das dann nicht nur besser schmeckt, sondern oft auch günstiger ist.
Setzen Sie Bananen, Äpfel, Mangos und Blaubeeren sowie Gemüse wie Süßkartoffeln, jungen Spinat und Brokkoli auf Ihre Einkaufsliste.
Snacks zwischendurch sind unausweichlich, versuchen Sie sie jedoch zu reduzieren und Gesundes zu wählen, sodass Sie auf Ihrem Weg zu einem gesunden Leben stark bleiben können.
Zu den gesunden Snacks gehören getrocknete Früchte, Nüsse, Samen, Hummus und dunkle Schokolade.
Achten Sie darauf, 100 % Saft zu kaufen und keinen Nektar. Halten Sie sich auch von Limonaden oder anderen Getränken mit viel Zucker fern.
Quellen: (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)
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