Nun, hinter Junkfood steckt eine wirkliche Wissenschaft. Es gibt viele Gründe, warum Fast Food so unwiderstehlich ist. Von den Zutaten über die Konsistenz und die Aromen lockt uns Junkfood dazu, mehr zu wollen und manchmal sogar süchtig danach zu werden.
Aber wie schädlich ist es, Junkfood zu essen? Was passiert eigentlich mit unserem Körper, wenn wir in einen Burger beißen?
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Fettleibigkeit
Junkfood ist normalerweise kalorienreich und macht süchtig. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als unser Körper benötigt, wird dies zu Fettleibigkeit führen.
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Fettleibigkeit
Fettleibigkeit ist mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen verbunden. Unter anderem kann Ihr Atemsystem darunter stark leiden.
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Atmung
Atembeschwerden und sogar die Entwicklung von Atemwegserkrankungen können auftreten.
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Atmungssystem
Eine Studie fand heraus, dass Kinder, die mindestens dreimal pro Woche Fastfood konsumieren, häufiger an Asthma, Rhinokonjunktivitis und schwerem Ekzem leiden.
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Konsistenz und Textur
Durch die Konsistenz von Fast Food verbringen Sie weniger Zeit mit Kauen und essen folglich schneller.
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Hunger
Sie werden nicht nur schneller essen, sondern auch mehr, da Ihr Gehirn nicht genug Zeit hat, um Leptin, ein Hormon, das anzeigt, dass Sie satt sind, freizusetzen.
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Auswirkungen auf das Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem
Fast Food ist voll mit Zucker. Durch diese einfachen Kohlenhydrate setzt Ihr Körper Insulin frei, um den Anstieg der Glukose in Ihrem Blut zu kontrollieren.
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Auswirkungen auf das Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem
So funktioniert Ihr Körper. Wenn Sie dies zu oft tun, entwickeln Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit eine Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes.
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Mentale Gesundheit
Der Verzehr von Junkfood wurde zusätzlich mit Ihrem geistigen Wohlbefinden in Verbindung gebracht.
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Aber es kann Sie auch ein bisschen hyper machen
Eine Studie ergab, dass künstliche Lebensmittelfarbstoffe die Hyperaktivität bei Kindern erhöhen können.
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Gedächtnis und kognitive Funktion
Junkfoods können sich auf diese auswirken, da Sie sich aufgrund des schlechten Nährwerts bestimmter Lebensmittel müder fühlen und sich nicht mehr konzentrieren können.
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Hoher Natriumanteil
Natrium sorgt dafür, dass das Essen besser schmeckt und es ist in der Tat ein wichtiges Mineral, aber zu viel davon kann dazu führen, dass Sie sich aufgebläht fühlen.
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Hoher Natriumanteil
Wassereinlagerungen sind jedoch nicht die einzige Folge eines übermäßigen Natriumverbrauchs. Es kann den Blutdruck erhöhen und somit das Herz-Kreislauf-System belasten.
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Hoher Natriumanteil
Darüber hinaus kann überschüssiges Natrium das Risiko für Nierensteine und Nierenerkrankungen erhöhen.
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Lebensmittelfarbe
Karamellfarben in Limonaden sind mit Krebs in Verbindung gebracht worden. Es handelt sich also nicht nur um feste Lebensmittel, über die Sie sich Sorgen machen müssen.
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Fortpflanzungsapparat
Phthalate können auch die Wirkung Ihrer Hormone beeinflussen und möglicherweise die Fruchtbarkeit beeinträchtigen.
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Krebs
Fleisch, das bei bestimmten hohen Temperaturen gekocht wird, erzeugt heterocyclische Amine. Laut einer Studie können diese Verbindungen das Krebsrisiko erhöhen.
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Zähne
Die Säure vieler Fastfoods, einschließlich Limonaden, kann den Zahnschmelz zersetzen und zu Karies führen.
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Haut
Die hohe Zuckerzufuhr, die Sie durch Junkfood erhalten, kann eine Reihe von Entzündungsreaktionen auslösen, einschließlich Akne und Ekzemen.
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Transfettsäuren
Künstliche Transfettsäuren sind häufig in Fast Food enthalten.
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Transfettsäuren
Der Verzehr von Transfetten kann das schlechte Cholesterin erhöhen und das gute Cholesterin senken.
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Transfettsäuren
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Mentale Gesundheit
Eine Studie hat ergeben, dass Fast Food und andere verarbeitete Lebensmittel das Risiko für Depressionen erhöhen können.
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Man kann sich träge fühlen
Viel Fett und Kohlenhydrate sind die perfekte Kombination für Sie, um ein Nickerchen zu machen, anstatt produktiv und aktiv zu sein.
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Schwache Knochen
Der Verzehr von Junkfood kann zu einer geringeren Knochendichte führen. Dies ist hauptsächlich auf den hohen Natriumgehalt in diesen Lebensmitteln zurückzuführen.
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Entzündung
Phthalate, chemische Verbindungen, die hauptsächlich in Plastik- und Lebensmittelverpackungen vorkommen, erhöhen das Entzündungsniveau im Körper. Dies kann zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen.
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Ballaststoffe
Junkfoods mangelt es an Ballaststoffen. Dies bedeutet, dass wenn Sie viel davon essen, es Ihr Verdauungssystem beeinträchtigt und Sie Verstopfung bekommen können.
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Geringer Nährwert
Die meisten Junkfoods sind voll von Kohlenhydrate, Fette und Natrium. Junkfoods fehlen die Nährstoffe, die Sie brauchen, um Ihren Körper zu nähren.
