▲Es herrscht weitgehend Einigkeit darüber, dass Rindfleisch eines der umweltschädlichsten Nahrungsmittel ist. Nach Angaben der FAO ist die Tierhaltung für 14,5 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich.

▲Eine Studie zeigte auf, dass jedes Kilo Rindfleisch rund 26,5 kg an Kohlendioxidemissionen produziert.

▲Jedes Kilo konsumiertes Lamm bedeutet den Ausstoß von fast 23 kg Emissionen in die Erdatmosphäre.

▲Milchprodukte sind fast so schädlich wie Rindfleisch. Die Herstellung produziert bis zu 12 kg Kohlendioxid pro Kilo Butter.

▲Der Herstellungsprozess von Butter ist sehr energieintensiv, was sie zu einer der klimaschädlichsten Zutaten der Welt macht.

▲Obwohl Schalentiere nicht überall verzehrt werden, sind sie immer noch unglaublich schädlich für die Umwelt.

▲Genau wie Butter ist auch die Käseherstellung unglaublich energieintensiv – vor allem, wenn er exportiert wird.

▲Die Spargelproduktion ist deshalb so energieaufwendig, weil das Gemüse in viele Ländern exportiert wird.

▲So führt ein Kilo Spargel aufgrund der Flugkilometer am Ende zu fast 9 kg Treibhausgasemissionen.

▲Obwohl wir uns weltweit darüber bewusster werden, wie schädlich unser Fleischkonsum ist, ist Schweinefleisch immer noch eines der am meisten gegessenen Fleischsorten auf dem Planeten.

▲Schokolade ist ein lukratives Geschäft, doch Kakaoplantagen sind für die Abholzungen von enorm großen Waldgebieten verantwortlich.

▲Eine normal große Tafel Schokolade hat einen viermal so großen Kohlenstoff-Fußabdruck wie die eigene Größe, und jedes Kilo Schokolade verbraucht rund 24.000 l Wasser.

▲Hühnchen gehört zu den am meisten verzehrten Fleischsorten auf dem Planeten.

▲Jedes Kilo verzehrter Hühner führt zu etwa 5 kg Kohlendioxidemissionen.

▲Die Aufzucht und Schlachtung von Truthahn ist eine Millionen-Dollar-Industrie, insbesondere in den USA.

▲Laut One Green Planet verbrauchen allein die Maisfelder in den USA über 27 Milliarden Liter Frischwasser pro Jahr.

▲Zusätzlich zum Wasser verbraucht der Unterhalt eines Hektars Mais die gleiche Menge an fossilen Brennstoffen, die den Tank eines durchschnittliches Auto rund fünfmal füllen kann.

▲Sojaplantagen sind für große Mengen an Waldrodung verantwortlich. Allein in Brasilien wurden durch die Rodung der Fläche für Sojapflanzen fast 500 Millionen Tonnen Kohlendioxid freigesetzt.

▲Und ein Kilo Sojabohnen benötigt fast 2.000 Liter Wasser.

▲Wie bei Sojabohnen und Mais sind Palmölplantagen für die Dezimierung der Regenwälder verantwortlich, vor allem in Asien.

▲Palmöl ist ein unglaublich ergiebiger Inhaltsstoff, der in allen möglichen Produkten, von Margarine bis Shampoo, enthalten ist.

▲Die Aufzucht von Lachs ist eine der zerstörerischsten Praktiken in der Aquakultur-Produktionsindustrie.

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Bei der Lachszucht werden verschiedene Chemikalien wie Antibiotika und Pestizide eingesetzt, die schließlich ins Wasser gelangen. Außerdem wird Zuchtlachs oft per Luftfracht in verschiedene Teile der Welt verschifft, was zu seinem Kohlenstoff-Fußabdruck beiträgt.

Quellen: (FAO) (One Green Planet)

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Jedes Kilo dieser Meeresfrüchte verursacht rund 12 kg Kohlenstoffdioxid.

▲Ein Kilo Schweinefleisch sorgt für den Ausstoß von rund 8 kg Treibhausgase.

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Seine Produktion hat den selben Fußabdruck wie Hühnchen, rund 5 kg Kohlenstoffdioxid wird pro Kilo Truthahn ausgestoßen.

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Genau wie beim Rindfleisch ist auch die Lammfleischproduktion sehr ressourcenintensiv und erfordert große Mengen an Tierfutter, wie Mais und Soja.

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Ein Kilo Käse ist für rund 10 kg Kohlendioxidemissionen verantwortlich.

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Wann immer wir uns für oder gegen ein Lebensmittel entscheiden, wirkt sich das nicht nur auf uns, sondern auch auf den gesamten Planeten aus. Und obwohl sich nach und nach unser Bewusstsein für unseren Einfluss auf die Natur stärkt, gibt es immer noch unzählige Lebensmittel, die wir konsumieren, die extrem schädlich für die Umwelt sind.

Klicken Sie sich durch diese Galerie und erfahren Sie, welches die umweltschädlichsten Lebensmittel der Welt sind.