Welche Städte haben sich durchgesetzt?
Brauner Reis hält sich aufgrund der enthaltenen Öle nur rund sechs Monate, doch weißer Reis ist ewig haltbar. Solange die Verpackung versiegelt ist und keine Feuchtigkeit an den Reis gelangt, ist es ein hervorragendes Grundnahrungsmittel.
Eines der wenigen Lebensmittel, das tatsächlich ewig haltbar ist – und es ist natürlich! Die Art und Weise, wie Honig von Bienen hergestellt wird, erschwert das Wachstum von Bakterien, und die Art und Weise, wie er verarbeitet und versiegelt wird, trägt nur zu seiner unendlichen Haltbarkeit bei. Der älteste jemals gefundene Honig war 5500 Jahre alt.
Keine Angst, dieses Gewürz ist richtig lange essbar! Senf kann noch zwei bis drei Jahre nach seinem Mindesthaltbarkeitsdatum im Regal bleiben, wenn er ungeöffnet ist. Je nach Marke bleibt er nach dem Öffnen mehr als ein Jahr lang gut, solange er gekühlt wird.
Während unechter Ahornsirup ein Verfallsdatum hat, läuft echter Ahornsirup nicht ab. Solange die Flasche ungeöffnet ist, hält er sich ewig.
Wenn Milchpulver nicht Ihr Ding ist, probieren Sie Kokosnussmilch aus der Dose. Kochen Sie Ihr Essen mit ihr oder verwenden Sie sie zum Backen. Sie hält sich für über ein Jahr.
Aufgrund des Fermentationsprozesses und ihres hohen Natriumgehalts läuft ungeöffnete Sojasauce nie ab. Und auch wenn Sie die Flasche bereits geöffnet haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen – die Sojasauce ist im Kühlschrank aufbewahrt noch über ein Jahr lang haltbar.
Nicht jeder Wein ist gleich geschaffen. Während handelsübliche Weine ein bis drei Jahre gut bleiben, ist ein feiner Wein jahrzehntelang haltbar. Ein Hinweis: Der Wein muss ungeöffnet sein. Das bedeutet, dass Sie einen Vorrat anlegen können.
Auch wenn sie nach längerer Zeit etwas von ihrem Geschmack verlieren, so sind Bohnen laut Studien auch 30 Jahre später noch gut zu essen. Sie sind eine der besten Optionen für einen Nahrungsnotvorrat.
Sie sind gut für so viele Dinge, von Vorspeisen bis hin zu Martinis. Ungeöffnet halten sich Oliven bis zu drei Jahre.
Sie haben vielleicht noch nie etwas von Pemmikan gehört haben, aber lassen Sie sich gesagt sein: Es ist ein beeindruckendes Superfood, das eher nicht verdirbt. Es besteht aus getrocknetem Fleisch, getrockneten Beeren und Talg und wurde historisch von den Ureinwohnern Amerikas hergestellt, um in einer Zeit vor den Kühlschränken zu überleben. Es gibt Berichte, die von einer Haltbarkeit von bis zu 50 Jahren sprechen.
Das ist vermutlich gut, weil man nie genau weiß, wie lange sich das Salz schon im Streuer befindet. Salz hilft nicht nur dabei, andere Lebensmittel länger haltbar zu machen, sondern wird auch selbst nie schlecht, solange es nicht nass wird.
Man könnte harten Schnaps für unverderblich halten – aber nur, wenn er ungeöffnet ist und kühl gelagert wird. Bei richtiger Lagerung kann Ihr Schnaps jedoch so lange halten, bis der richtige Moment gekommen ist. Und obwohl er dann nicht mehr unbegrenzt haltbar ist, bleiben selbst geöffnete Flaschen noch eine gute Weile trinkbar.
Während fertiges Popcorn schon nach kurzer Zeit schlecht wird, hält sich der Popcornmais für mehrere Jahre.
In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt (solange Wasser und Ungeziefer ferngehalten werden) können Sie Ihr Essen so lange süßen, wie Sie möchten. Seien Sie jedoch gewarnt, dass sich die Textur verändern kann.
Es gibt einen Grund dafür, dass Spaghetti zu einem Grundnahrungsmittel werden, wenn man keine frischen Lebensmittel mehr im Haus hat. Ein Glas Marinarasauce ist ungeöffnet ein Jahr nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch gut.
Einer der am wenigsten überraschenden Einträge auf dieser Liste ist wohl das Frühstücksfleisch – es ist geschaffen, um lange zu halten. Es mag Sie allerdings überraschen, dass auch Spam nicht ewig gut bleibt. Normalerweise wird empfohlen, die Dosen innerhalb von zwei bis fünf Jahren nach ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum zu verbrauchen.
Ähnlich wie bei Pemmikan geht es auch bei Dörrfleisch um die lange Haltbarkeit. Eine ungeöffnete Packung hält für ein oder zwei Jahre (wenn Sie es schaffen, sich so lange zurückzuhalten).
Je kühler Sie Ihr Trockenobst aufbewahren, desto länger hält es. Es wird zwar empfohlen, das Obst innerhalb von sechs Monaten zu verzehren, wenn es in der Speisekammer aufbewahrt wird, aber im Kühlschrank kann sich die Haltbarkeit auf zwei Jahre verlängern, in der Tiefkühltruhe sogar auf unbestimmte Zeit.
Ähnlich wie Spam hat Thunfisch in Dosen eine recht lange Haltbarkeit. Außerdem hält er etwa zwei bis fünf Jahre über sein Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus, was ihn zu einem besonders guten "Vorratskauf" macht.
Die sauren Bestandteile des Essigs machen ihn selbstkonservierend, daher wurde seine Haltbarkeit vom Essiginstitut als "fast unbegrenzt" eingestuft. Einige Sorten können ihre Farbe ändern, aber der Geschmack bleibt unbeeinflusst.
Diese köstliche Backzutat enthält gerade genug Alkohol, um die Bakterien fernzuhalten, was eine fast unbegrenzte Haltbarkeit gewährleistet. Aber stellen Sie sicher, dass sie von guter Qualität ist, denn Vanille-Imitate sind nicht annähernd so lange haltbar.
Auch wenn dies vielleicht nicht Ihre erste Wahl ist, doch Milchpulver hält sich wesentlich länger als frische Milch. Es kann (solange es ungeöffnet ist) zwei bis zehn Jahre lang ohne Bedenken gegessen werden. Sie können die Haltbarkeit sogar noch länger ausdehnen, wenn Sie es im Gefrierschrank aufbewahren.
Ähnlich wie Marinarasoße sind auch Tomatenkonserven eine gute Investition. Sie halten sich bis zu zwei Jahre.
Wahrscheinlich haben Sie schon seit wer weiß wie lange Rapsöl im Haus herumstehen. Zum Glück kann es in der Speisekammer monatelang und im Kühlschrank fast unbegrenzt aufbewahrt werden.
Nicht jedermanns erste Wahl, aber im Notfall wird es reichen. Bewahren Sie Instantkaffee an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Ihren Notfall-Koffeinbedarf zu decken. Bei richtiger Lagerung ist er jahrelang haltbar.
Obwohl Sie besonders vorsichtig sein müssen, um diese Lebensmittel richtig zu lagern, haben Bouillonwürfel einen hohen Natriumgehalt, der ihnen hilft, für alle Ihre Suppen- und Soßenbedürfnisse zur Hand zu sein.
Wenn Sie zu denen gehören, die nur ab und zu mit Proteinpulver experimentieren, steht Ihr Vorrat vielleicht wochenlang in Ihrer Speisekammer. Zum Glück bleibt Molkenprotein schätzungsweise bis zu 18 Monate gut.
Quellen: (Healthline) (Off The Grid News) (Eat by Day)
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Als Schlüsselzutat für zahlreiche Rezepte kann Maisstärke, die an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt wird, für immer verwendet werden. Es ist eine gute Investition.
Neben zahlreichen anderen Verwendungsmöglichkeiten ist Kokosnussöl auch eines der besseren Speiseöle, da es unendlich lange haltbar ist. Man muss jedoch darauf achten, dass man die Virgin-Version kauft, da das Öl nach dem Raffinationsprozess nicht mehr so lange haltbar ist.
Wenn man Lebensmittel auf Vorrat kauft – sei es nun für den Notvorrat oder einfach, weil sie im Angebot waren – ist es wichtig zu wissen, welche Zutaten ihr Geld auch wirklich wert sind. Während frische Lebensmittel meistens nur wenige Tage haltbar sind, gibt es andere, die Jahre überleben – oder sogar niemals ablaufen.
Die Lebensmittel und Getränke in dieser Galerie werden mit Sicherheit noch gut sein, wenn Sie sie mal brauchen. Klicken Sie weiter und sparen Sie Geld, indem Sie herausfinden, was am längsten haltbar ist.
Diese Lebensmittel sind ewig haltbar (oder zumindest fast)
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Wenn man Lebensmittel auf Vorrat kauft – sei es nun für den Notvorrat oder einfach, weil sie im Angebot waren – ist es wichtig zu wissen, welche Zutaten ihr Geld auch wirklich wert sind. Während frische Lebensmittel meistens nur wenige Tage haltbar sind, gibt es andere, die Jahre überleben – oder sogar niemals ablaufen.
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