Von der Zerstörung von Ökosystemen über die Beschleunigung des Klimawandels bis hin zu Drogenkartellen und Gewalt gegen Banden ist die Avocado zu einer umstrittenen Beere geworden (ja, das ist richtig, Beere). Klicken Sie sich durch die Galerie, um die überraschenden und schlimmen Auswirkungen der von Ihnen geliebten Frühstückszutat kennenzulernen.
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Ein großes Problem für die Umwelt
Avocados sind am beliebtesten in Gebieten, in denen sie nicht angebaut werden, wie Nordamerika und Europa, was bedeutet, dass sie importiert werden. Je weiter ein Lebensmittel von seinem Anbau entfernt verzehrt wird, desto stärker ist die Wirkung auf die Umwelt.
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Komplexer Anbau
Erstens gibt es die Auswirkungen auf die Umwelt, die durch Energie, Wasser, Dünger und Pestizide verursacht werden, die für den Anbau von Avocados erforderlich sind.
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Dann ist da noch der Export
Die für die Verpackung verwendeten Ressourcen sowie der Energieverbrauch für die Verarbeitung, den Transport und die Kühlung der Avocados sind weitere Faktoren, sagt Tom Cumberlege, stellvertretender Direktor von Carbon Trust.
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Avocados sind besonders durstig
Sie benötigen nicht nur mehr Wasser als andere Produkte (doppelt so viel wie Orangen), sondern werden ironischerweise oft in Regionen mit Wasserknappheit angebaut.
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Ein Teufelskreis
Avocados saugen viel Wasser auf und verschlechtern so die Dürren und Hitzewellen Mexikos und Kaliforniens. Dies erschwert den Anbau von Avocados, was in anderen Gebieten zu mehr Abholzung führt, um die Früchte anzubauen, und so weiter.
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Die weltweite Nachfrage ist in die Höhe geschossen
Die weltweite Produktion hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten verdoppelt, um den steigenden Anforderungen gerecht zu werden.
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Mehr Abholzung
Aufgrund der Nachfrage vergrößern die Landwirte in Mexiko ihre landwirtschaftlichen Betriebe, was zu Umweltproblemen wie Entwaldung und erhöhten Treibhausgasemissionen führt.
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Ökosysteme werden zerstört und Einheimische leiden
Viele große britische Supermärkte beziehen ihre Avocados aus der chilenischen Provinz Petorca, in der die Wasserrechte der Einwohner verletzt wurden.
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Illegale Aktivität
Berichten zufolge haben die Plantagen illegale Rohre installiert, die Wasser aus Flüssen ableiten, um ihre Ernten zu bewässern. Infolgedessen geben die Dorfbewohner an, dass sie unter einer regionalen Dürre leiden.
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Wirtschaft
Im Gegensatz zu dem, was manche glauben, ist die Ware, die die amerikanische Besessenheit nährt und Mexikos Wirtschaft vor allem im Bundesstaat Michoacán antreibt, keine Droge, sondern eine Avocado oder was die Einwohner "grünes Gold" nennen.
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Ein hoher Preis
Mexiko produziert mehr Avocados als jedes andere Land der Welt und macht Berichten zufolge mehr als ein Drittel der weltweiten Produktion aus. Aber zu welchen Kosten?
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Ein attraktiver Markt für Kriminelle
Im mexikanischen Bundesstaat Michoacán kämpfen gewalttätige Kartelle und Banden um die Kontrolle über den lukrativen Avocado-Markt.
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Grünes Gold
Berichten zufolge brachte das Avocado-Geschäft einem Kartell geschätzte 152 Millionen US-Dollar ein, hauptsächlich durch die Erpressung lokaler Landwirte mit "Steuern" und die Androhung des Todes, wenn sie sich nicht verpflichten.
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Profitabler als Drogen
Laut AP News handelt es sich um eine Exportindustrie mit einem Jahresumsatz von 2,4 Milliarden US-Dollar.
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Extrem gewalttätig
Eine Gang namens La Familia Michoacana machte sich im Avocado-Business einen Namen, indem sie Berichten zufolge die Köpfe von fünf Konkurrenten auf eine Tanzfläche in der Stadt Uruapan warf.
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Angriff auf Bauern
Eine andere Bande, die als Tempelritter bezeichnet wurde, besteuerte, erpresste und entführte Bauern und stahl ihr Land.
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Das Viagras-Kartell
Dieses Kartell leitet seinen Namen von der ungewöhnlich aufrechten Frisur des Gründers ab und erzwingt "Schutzzahlungen" von Bauern. Sie lassen Drohnen über den Plantagen fliegen und sollen versucht haben, Drogenlabore in den Obstgärten einzurichten.
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Kartell von Jalisco New Generation
Dieses Kartell versucht sich im Avocado-Geschäft zu behaupten. Im August 2019 haben sie Berichten zufolge neun Leichen an einer Überführung in Uruapan aufgehängt und ein Transparent mit der Aufschrift "Sei ein Patriot, töte ein Viagra" installiert.
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Landwirte werden im Allgemeinen schlecht behandelt
Laut mehreren Nachrichtenquellen gaben Avocado-Bauern in Mexiko an, mit den Löhnen, die sie erhalten, äußerst unzufrieden zu sein, zusätzlich kommt die Gefahr von Bandengewalt hinzu.
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Ihnen fehlen oft die Arbeitnehmerrechte
Die Arbeitstage sind lang und anstrengend, das Einkommen reicht kaum aus, Kinderarbeit ist keine Seltenheit, und der Arbeitsplatz selbst ist unsicher. Aber sie können nicht anders.
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Die Avocado-Industrie abzuschaffen ist nicht die Antwort
Trotz der Kriminalität und Gewalt sagte Adriana Villicaña, Professorin in Uruapan, gegenüber AP News, dass die Branche viele Menschen aus der Armut befreit hat und eine gute Arbeitsquelle für Frauen ist.
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Die Avocado-Industrie abzuschaffen ist nicht die Antwort
Villicaña, der auch im Sicherheitsbeirat der Bürger sitzt, sagt, das Verbrechensproblem der Region wäre schlimmer, wenn die Branche zusammenbricht, da die Menschen gezwungen sein werden, sich Kriminellen anzuschließen.
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Kriminalität in Neuseeland
Der Anstieg der Nachfrage nach grünem Gold brachte laut dem Guardian Diebe dazu, sich auf Avocadoobstgärten zu konzentrieren. Fast 40 groß angelegte Diebstähle wurden 2016 innerhalb von fünf Monaten gemeldet.
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China mischt sich ein
Vor einem Jahrzehnt waren Avocados in China im Wesentlichen unbekannt und sie importierten im Jahr 2010 nur zwei Tonnen. Im Jahr 2017 wurden laut New York Times 32.100 Tonnen importiert.
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Neue Anbaugebiete
Berichten zufolge bauen einige chinesische Geschäftsleute mit Unterstützung des Staates Avocado-Plantagen in der südlichen Provinz Guangxi auf.
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Avocado als Frucht des Welthandels?
Wenn China eine Avocado produzieren kann, die mit der lateinamerikanischen Sorte mithalten kann, und dies zu einem günstigeren Preis, könnte sich auf dem Weltmarkt ein gewaltiger Wandel vollziehen und dies hätte Konsequenzen.
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Besser als Fleisch
Avocados sind in Bezug auf die Umwelt im Großen und Ganzen immer noch besser als Lebensmittel, die von Tieren stammen.
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Die meisten pflanzlichen Lebensmittel sind umweltfreundlicher
Avocados haben einen geringeren CO2-Fußabdruck als Eier und einen nur halb so großen wie Speck, sagt Cumberlege. Natürlich können sie umweltfreundlicher hergestellt werden, um die Emissionen weiter zu reduzieren.
Quellen: (Time) (Business Insider) (Vice) (The Guardian) (New York Times) (AP News)
Auch interessant: Nachhaltige Alternativen zu Avocados
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Die erschreckenden Konsequenzen unserer Avodaco-Liebe
Sie haben wahrscheinlich davon gehört, dass Avocados angeblich der Grund dafür sind, dass Millennials die Wohnungswirtschaft zerstören und wir alle haben uns von den gesundheitlichen Vorteilen der guten Fette in den buttrigen Beeren beeindrucken lassen. Nicht vielen ist jedoch bewusst, dass die tatsächlichen Kosten einer Avocado viel höher sind als die 1,50 Euro im Supermarkt.
Von der Zerstörung von Ökosystemen über die Beschleunigung des Klimawandels bis hin zu Drogenkartellen und Gewalt gegen Banden ist die Avocado zu einer umstrittenen Beere geworden (ja, das ist richtig, Beere). Klicken Sie sich durch die Galerie, um die überraschenden und schlimmen Auswirkungen der von Ihnen geliebten Frühstückszutat kennenzulernen.
