Überreife Bananen? So zaubern Sie köstliche Desserts

Es gibt noch viel mehr Möglichkeiten als nur Bananenbrot

Stars Insider

23/04/20 | StarsInsider

Genuss Backen

Bananen scheinen für immer grün zu sein – bis sie plötzlich und unerwartet reif sind. Doch dieser Status hält nur einen klitzekleinen Moment an, denn dann sind die Bananen schon braun, bevor man überhaupt die Chance hatte, sie zu essen. Aber viele von uns unterschätzen diese gefleckten, überreifen Bananen! Sie sollten sie auf keinen Fall wegwerfen!

Wer Bananen isst, nimmt normalerweise weniger anderen Zucker und Fett zu sich, außerdem bieten sie Vitamine, Nähr- und Ballaststoffe und helfen zudem bei der Produktion von Serotonin. Als wären das nicht schon genug Gründe, Bananen zu mögen, entwickeln diese während der Reifung auch noch zusätzlichen Zucker und Feuchtigkeit, wodurch sie sich perfekt für köstliche Süßspeisen eignen. Klicken Sie sich durch die Galerie und entdecken Sie, was Sie alles aus braunen Bananen zaubern können.

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