Leckere Nudelrezepte, die Sie unbedingt ausprobieren müssen
Von Fettuccine Alfredo bis zu einer vegetarischen Pho: Diese Rezepte sind einfach köstlich
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Genuss Gerichte
Brauchen Sie etwas besonders Beruhigendes? Oder ein einfaches Abendessen unter der Woche? Dann greifen Sie zu Nudeln, die super vielseitig sind und garantiert gelingen. Von asiatisch bis italienisch – diese Gerichte sind alles andere als langweilig. Ganz gleich, ob Sie sie für ein mehrgängiges Abendessen zubereiten oder alles in einem Topf kochen möchten, diese köstlichen Gerichte werden jeden Wunsch erfüllen. Und das Beste daran ist, dass man kein Meisterkoch sein muss, um diese Nudelrezepte zuzubereiten!
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Hühnchen Chow Mein
Ein klassisches chinesisches Nudelgericht, das sich schnell und einfach in nur 20 Minuten zu Hause zubereiten lässt. Es ist schneller, gesünder und besser als Essen zum Mitnehmen.
Pad Thai
Süß, pikant, sauer und nussig – Pad Thai ist ein köstliches, unter Rühren gebratenes Reisnudelgericht. In Thailand wird es in der Regel als Straßenessen serviert, im Westen hat es sich zu Recht zu einem beliebten Restaurantgericht entwickelt!
Japchae
Dieses koreanische Gericht, das auch als gebratene Süßkartoffelnudeln bekannt ist, eignet sich hervorragend zur Verwendung von Proteinen oder Gemüse, das Sie im Kühlschrank haben. Werden Sie kreativ!
Vegane Pho
Diese vegane Pho-Brühe erhält ihren reichen, umamihaltigen Geschmack durch eine Mischung aus gut gerösteten Gewürzen, gebratenem Gemüse, Pilzen und Miso.
Spaghetti und Fleischbällchen
Es ist nicht ohne Grund ein Klassiker! In der Tat gibt es nur wenige Gerichte, die gemütlicher und einfacher zuzubereiten sind als Spaghetti mit Hackbällchen.
Dandan-Nudeln
Bringen Sie die Schärfe ins Spiel, indem Sie dünne Weizennudeln in einer scharfen Chili-Öl-Sauce schwenken. Dieses pikante Nudelgericht wird mit gewürztem Rinderhackfleisch zubereitet.
Shanghai-Nudeln mit Frühlingszwiebeln
Dieses bescheidene Gericht ist sehr schmackhaft. Es besteht im Wesentlichen aus gekochten Nudeln, die mit einer dünnen, bräunlichen Soße und frittierten Frühlingszwiebeln überzogen sind.
Brokkoli-Cheddar-Pasta
Brokkoli mit Cheddar und Parmigiano ist ein unkompliziertes Wohlfühlessen, das jeder liebt. Was für ein Genuss!
Rote Thai-Curry-Nudelsuppe
Diese glutenfreie rote Thai-Curry-Nudelsuppe ist sehr schmackhaft. Sie ist vollgepackt mit Garnelen, Reisnudeln, frischen Kräutern, Limettensaft und Fischsauce. Einfach perfekt!
Biang-Biang-Nudeln
Ein weiteres würziges Gericht sind die Biang-Biang-Nudeln, die aus handgezogenen Nudeln bestehen und mit Chili, Knoblauch und Sichuan-Pfeffer gewürzt werden.
Butternudeln
Für Abende, an denen es schnell gehen muss und man keine Zeit oder Energie zum Kochen hat, ist dieses leckere Gericht genau das Richtige.
Rinder-Nudelsuppe
Gegrilltes Rinderfleisch eignet sich hervorragend für diese herzhafte Nudelsuppe. Bewahren Sie die Eiernudeln bis zum Servieren auf, um die beste Textur zu erhalten, und besorgen Sie das Rinderfleisch in Ihrem Lieblingsgrillrestaurant oder Spezialitätengeschäft. Sie werden es nicht bereuen.
Miso-Ramen
Es gibt nichts Gemütlicheres als eine gesunde Miso-Ramen-Suppe zum Abendessen. Und das Tolle daran ist, dass sie super vielseitig ist. Man kann sie mit Rindfleisch, Huhn oder Tofu zubereiten!
Fettuccine Alfredo
Dieses einfache Rezept enthält goldgelb gebratenes Hühnerfleisch und zarte Nudeln, umhüllt von einer traumhaften Sahnesauce. Sie werden auf jeden Fall einen Nachschlag haben wollen!
Udon-Nudeln
Butter, Eigelb und Stärke bereichern die Sojabrühe auf diesen zähen Udon-Nudeln. Schwarzer Pfeffer und Frühlingszwiebeln sorgen für eine leichte Würze und einen frischen Geschmack.
Kokos-Curry-Ramen
Mit einer perfekten Mischung aus köstlichen Texturen und Aromen ist dieses Nudelgericht cremig, reichhaltig, gemütlich und lecker.
Meeresfrüchte-Fideuà
Fideuà stammt ursprünglich von der Küste Valencias, Spanien, und ähnelt der Paella, allerdings mit Nudeln anstelle von Reis. Tintenfisch und Garnelen werden langsam angebraten und schmiegen sich an die dünnen Nudeln. Der Geschmack intensiviert sich, wenn die Nudeln am Boden der Pfanne knusprig werden.
Vegetarische Ramen
Lassen Sie die Tasse mit Instant-Nudeln stehen! Machen Sie stattdessen Ihre eigenen frischen und einfachen vegetarischen Ramen mit frischem Gemüse und Nudeln.
Überbackene Spaghetti
Bei überbackenen Spaghetti dreht sich alles um die schmelzende Käseschicht obenauf. Und wer liebt keinen schmelzenden Käse? Sie können auch etwas frischen Mozzarella in Scheiben schneiden, um das Ganze abzurunden.
Gebratete Nudeln Shanghai-Art
Bereiten Sie dieses schmackhafte und authentische Gericht mit gebratenen Nudeln aus Shanghai zu, entweder mit Huhn, Rindfleisch oder Pilzen und Bok Choy. Es ist das einfachste Abendessen!
Pancit
Pancit ist ein Klassiker der philippinischen Küche, Es ist ein mit Austernsauce und Fischsauce gewürztes Nudelpfannengericht. Die Rezepte für Pancit variieren, aber sie nehmen in der Regel Gestalt an, je nachdem, was man in den Wok wirft. Werden Sie also ruhig kreativ!
Garnelen-Linguine
Dieses Garnelen-Linguine-Gericht mit Knoblauch und Butter ist ein köstliches und einfaches Gericht, das man immer wieder essen kann.
Reisnudel-Salat
Diese Reisnudelsalat-Schüssel ist das perfekte Sommergericht. Kühl serviert, sorgt das Gemüse für erfrischende Knusprigkeit, während die Mango eine leichte Süße hinzufügt.
Soba-Nudeln mit Ente
Dieses umami-Gericht besteht aus saftiger, gebratenem Entenfleisch, verkohlten Frühlingszwiebeln und Buchweizennudeln in einer reichhaltigen Brühe auf Dashi-Basis. Das muss man einfach probieren.
Pasta Puttanesca
Die geschmacksintensive Tomatensauce wird mit viel Knoblauch, Sardellen, Kapern und Oliven zubereitet. Und glauben Sie uns, Sie werden sich jede Woche danach sehnen!
Lo Mein
Ein weiterer chinesischer Favorit: Verwenden Sie frische und gesunde Zutaten, um Ihr eigenes Lo Mein zuzubereiten. Gegen Ihre eigene Kreation hat der Imbiss keine Chance!
Tagliatelle mit Speck und Pilzen
Wer liebt sie nicht, die Pasta? Vor allem, wenn Speck und Champignons in diese cremige und gemütliche Party gemischt werden.
Scharfes Mango-Schweinefleisch mit Nudeln
In diesem Gericht paart sich süße und pfeffrige Mango mit Schweinefleisch auf dünnen Reisnudeln oder Fadennudeln. Es ist eine tolle Mischung aus süß und scharf.
Cremige Tomatenpasta mit Burrata
Eine klassische Tomatensauce wird durch eine köstliche Burrata noch besser. Es ist einfach zuzubereiten und ein ideales Nudelgericht für ein einfaches Abendessen unter der Woche.
Frittierte Nudeln mit Rindfleisch
Dieses Gericht besteht aus einer köstlichen Kombination aus Gemüse, Nudeln und zartem Rindfleisch. Sie werden es nicht bereuen, es nachzukochen!
Quellen: (Delish) (Food & Wine) (Bon Appétit)
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