Wie reagiert unser Körper, wenn wir jeden Tag Wein trinken?

Lernen wir am Tag des Weines die Vor- und Nachteile des regelmäßigen Weinkonsums kennen

Wie reagiert unser Körper, wenn wir jeden Tag Wein trinken?
Stars Insider

20/02/24 | StarsInsider

Gesundheit Alkohol

Wein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Wir trinken ihn schon seit Jahrhunderten, und es ist unwahrscheinlich, dass unsere Liebe zu ihm nachlassen wird. Viele von uns trinken gerne ein Glas (oder zwei) Wein am Tag, aber wie gut oder schlecht ist er wirklich für unsere Gesundheit? Wir wissen, dass zu viel Alkohol unserer Gesundheit schaden kann, aber wie sieht es mit einem mäßigen Weinkonsum aus?

Klicken Sie sich durch die folgende Galerie, um das herauszufinden.

Ihr Blutdruck verbessert sich
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Ihr Blutdruck verbessert sich

Rotwein enthält vor allem Resveratrol, das nicht nur ein Antioxidans, sondern auch ein gefäßerweiterndes Mittel ist.

Ihr Blutdruck verbessert sich
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Ihr Blutdruck verbessert sich

Dadurch erweitern sich Ihre Blutgefäße, sodass Ihr Blut mehr Platz zum Fließen hat. Infolgedessen sinkt Ihr Blutdruck, wodurch sich das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls verringert wird. 

Oder auch nicht...
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Oder auch nicht...

Wenn Sie zu viel und zu oft Wein trinken, könnte sich Ihr Blutdruck aber auch verschlechtern. Dies hat nämlich den gegenteiligen Effekt und kann Ihren Blutdruck langfristig erhöhen.

Das Risiko einer Herzerkrankung wird verringert
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Das Risiko einer Herzerkrankung wird verringert

Herzkrankheiten sind weltweit eine der häufigsten Todesursachen. Es ist daher eine gute Nachricht, dass ein Glas Rotwein das Risiko senken kann. Das liegt daran, dass Rotwein antioxidative Polyphenole enthält, von denen das Resveratrol für diese Wirkung am wichtigsten ist.

Das Risiko einer Herzerkrankung wird verringert
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Das Risiko einer Herzerkrankung wird verringert

Wie trägt Resveratrol also dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern? Es senkt das LDL-Cholesterin (auch "schlechtes" Cholesterin genannt) und erhöht den HDL-Cholesterinspiegel (auch "gutes" Cholesterin genannt).

Typ-2-Diabetes wird unwahrscheinlicher
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Typ-2-Diabetes wird unwahrscheinlicher

Ein weiterer großer Vorteil der Polyphenolverbindungen im Rotwein ist, dass sie die Insulinempfindlichkeit verbessern.

Typ-2-Diabetes wird unwahrscheinlicher
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Typ-2-Diabetes wird unwahrscheinlicher

Aber keine Sorge, falls Sie kein Rotweintrinker sind: Sie können die gleichen Vorteile durch Antioxidantien in Tee und Kakaopulver erzielen.

Ihre Darmgesundheit wird gefördert
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Ihre Darmgesundheit wird gefördert

Fermentierte Lebensmittel im Allgemeinen (z. B. Joghurt) sind hervorragend, um ein gesundes Darmmikrobiom zu unterstützen. Das Gleiche gilt auch für die Polyphenole in Rotwein.

Ihre Darmgesundheit wird gefördert
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Ihre Darmgesundheit wird gefördert

Die Polyphenole tragen nicht nur zu einem gesünderen Mikrobiom bei, sondern ernähren laut einer Studie aus dem Jahr 2012 auch die Bakterien in unserem Darm, indem sie als eine Art Präbiotikum wirken.

Ihr Sehvermögen wird geschützt
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Ihr Sehvermögen wird geschützt

Rotwein schützt uns nicht nur vor oxidativem Stress, sondern trägt auch zur Bildung neuer Blutgefäße in den Augen bei (ein Prozess, der als Angiogenese bekannt ist).

Eine Anmerkung zu Resveratrol
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Eine Anmerkung zu Resveratrol

Dieses Antioxidans ist nicht nur in Rotwein, sondern auch in anderen Lebensmitteln zu finden. Dazu gehören u. a. rote Trauben, Kakao, Erdnüsse und einige Beeren. 

Ihr Liebesleben wird besser
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Ihr Liebesleben wird besser

Einer Studie aus dem Jahr 2009 zufolge gilt dies sowohl für Männer als auch für Frauen. In der Studie berichteten Frauen, die täglich mäßig Rotwein tranken, über mehr Zufriedenheit im Schlafzimmer. 

Ihr Liebesleben wird besser
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Ihr Liebesleben wird besser

Was Männer betrifft, so ergab eine Studie aus dem Jahr 2016, dass Flavonoide bei Männern unter 70 Jahren erektile Dysfunktion wirksam reduzieren können. Tatsächlich ist Rotwein eine hervorragende Quelle für Flavonoide.

Das Risiko einer Demenzerkrankung wird verringert
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Das Risiko einer Demenzerkrankung wird verringert

Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2004 ergab, dass Personen, die täglich ein bis drei Drinks genießen, ein geringeres Risiko haben, an Demenz zu erkranken, genauer gesagt an vaskulärer Demenz. Allerdings wurde nicht auf die Art des Getränks eingegangen, was bedeutet, dass Alkohol im Allgemeinen wahrscheinlich diesen Vorteil hat.

Sie sind weniger anfällig für Depressionen
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Sie sind weniger anfällig für Depressionen

In einer Studie wurden 5.505 Männer und Frauen, die ein hohes Risiko für Depressionen aufwiesen, über mehrere Jahre hinweg beobachtet. Die Untersuchung ergab, dass bei denjenigen, die zwei bis sieben Gläser Wein pro Woche tranken, seltener eine Depression diagnostiziert wurde.

Geistige Gesundheit und Alkohol
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Geistige Gesundheit und Alkohol

Alkohol und Depressionen stehen jedoch in einem komplexen Verhältnis zueinander. Ein Glas am Tag kann zwar helfen, die Depression zu vertreiben, aber starker Alkoholkonsum kann die Depression sogar noch verschlimmern.

Ihr Immunsystem kann (oder auch nicht) beeinträchtigt werden
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Ihr Immunsystem kann (oder auch nicht) beeinträchtigt werden

Einem Artikel in der Zeitschrift Alcohol Research aus dem Jahr 2015 zufolge kann sich Alkohol negativ auf das Immunsystem auswirken. Allerdings wurde festgestellt, dass die antioxidativen sekundären Pflanzenstoffe im Wein diesen negativen Auswirkungen entgegenwirken.

Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht
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Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht

Wie beim Immunsystem gibt es auch hier gemischte Ergebnisse auf der Grundlage verschiedener Studien, sodass der Zusammenhang zwischen Weinkonsum und erhöhtem Krebsrisiko nicht ganz eindeutig ist.

Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht
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Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht

Das Nationale Krebsinstitut betrachtet Alkohol jedoch generell als krebserregend. Dort heißt es: "Es besteht ein starker wissenschaftlicher Konsens darüber, dass Alkoholkonsum verschiedene Arten von Krebs verursachen kann." 

Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht
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Es besteht das Risiko einer Krebserkrankung...oder auch nicht

Im Jahr 2014 wurde jedoch vermutet, dass Resveratrol das Krebsrisiko tatsächlich verringern könnte. Das liegt daran, dass Alkohol zwar die Zellen schädigt, "Resveratrol aber geschädigte Zellen tötet", sagt Robert Sclafani, emeritierter Professor am Krebszentrum der Universität von Colorado.

Ihre Nase verstopft vielleicht ein wenig
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Ihre Nase verstopft vielleicht ein wenig

Dies gilt insbesondere, wenn Sie empfindlich auf Histamin reagieren, das eine Immunreaktion auslöst (wie bei einer Allergie).

Ihre Nase verstopft vielleicht ein wenig
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Ihre Nase verstopft vielleicht ein wenig

Wein enthält einen hohen Histamingehalt, der zu verstopfter Nase und in einigen Fällen zu anderen Symptomen wie Kopfschmerzen, Müdigkeit und Übelkeit führen kann.

Sie könnten Kopfschmerzen bekommen
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Sie könnten Kopfschmerzen bekommen

Dass man beim Weintrinken Kopfschmerzen bekommt, ist eigentlich ziemlich normal. Schuld daran sind die Sulfite, die im Wein als Konservierungsmittel verwendet werden.

Sie könnten Kopfschmerzen bekommen
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Sie könnten Kopfschmerzen bekommen

Sulfite sind zwar die häufigste Ursache für weinbedingte Kopfschmerzen, aber auch Histamin kann, wie bereits erwähnt, Kopfschmerzen verursachen.

Sie könnten Kopfschmerzen bekommen
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Sie könnten Kopfschmerzen bekommen

Aber es gibt noch einen weiteren möglichen Auslöser: die Tannine im Rotwein. Diese chemischen Verbindungen können die Produktion eines hohen Serotoninspiegels erhöhen, was wiederum Kopfschmerzen verursachen kann.

Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind
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Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind

Zu viel Alkohol dehydriert. Das schlägt sich natürlich auf Ihre Haut nieder. Nicht nur das, er verhindert auch die Aufnahme von Mikronährstoffen wie Vitamin A.

Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind
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Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind

Außerdem kann zu viel Alkohol zu Telangiektasien (erweiterte Kapillargefäße) unter der Haut führen.

Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind
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Sie könnten irgendwann älter aussehen, als Sie sind

Rotwein verfärbt die Zähne, was sich auf Ihr Aussehen auswirkt. Weißwein wiederum bewirkt eine noch stärkere Freisetzung von Kalzium, das den Zahnschmelz angreifen kann. Dies kann die Zähne gelb erscheinen lassen.

Ihr Risiko für eine Lebererkrankung steigt
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Ihr Risiko für eine Lebererkrankung steigt

Wir alle wissen, dass Alkohol negative Auswirkungen auf die Leber hat. Es können schwere gesundheitliche Probleme wie Leberzirrhose (Leberschäden) auftreten.

Quellen: (Health Digest) (Mayo Clinic 1 and 2) (WebMD) (The List) (National Cancer Institute) (Healthline) (Ria Health) (University of Pittsburgh Medical Center) (Alcohol Research)

Sehen Sie auch: Kochen mit Alkohol – so geht's!

Ihr Sehvermögen wird geschützt
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Ihr Sehvermögen wird geschützt

Ja, es ist wieder das Resveratrol. Als starkes Antioxidans und Entzündungshemmer spielt es auch eine Rolle beim Schutz vor oxidativem Stress. Daher kann Rotwein dazu beitragen, altersbedingte Augenprobleme wie Glaukom und Katarakt zu verhindern.
Wie reagiert unser Körper, wenn wir jeden Tag Wein trinken?
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Wie reagiert unser Körper, wenn wir jeden Tag Wein trinken?

Wein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Wir trinken ihn schon seit Jahrhunderten, und es ist unwahrscheinlich, dass unsere Liebe zu ihm nachlassen wird. Viele von uns trinken gerne ein Glas (oder zwei) Wein am Tag, aber wie gut oder schlecht ist er wirklich für unsere Gesundheit? Wir wissen, dass zu viel Alkohol unserer Gesundheit schaden kann, aber wie sieht es mit einem mäßigen Weinkonsum aus?

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