Biomarker verändern sich mit sozioökonomischen Verbesserungen
Die meisten von uns brauchen morgens eine frische Tasse Kaffee, um in Schwung zu kommen, doch auch viele andere Lebensmittel und Getränke, die wir tagsüber konsumieren, enthalten Koffein. Je näher am Schlafengehen wir koffeinhaltige Produkte zu uns nehmen, desto wahrscheinlicher ist es, dass unser Schlaf gestört wird.
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Einer Legende aus dem 9. Jahrhundert zufolge war der erste Mensch, der Kaffee entdeckte, ein Ziegenhirte in den Wäldern des äthiopischen Hochlands.
Der Hirte Kaldi bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Fressen an einem bestimmten Baum besonders lebhaft wurden. Tatsächlich konnten sie nachts nicht schlafen, weil sie so wach und energiegeladen waren.
Kaldi teilte seine Entdeckung mit einem nahegelegenen Kloster, dessen Mönche aus den Früchten des Baumes ein Getränk zubereiteten und es an sich selbst ausprobierten. Von dort aus verbreitete sich das Wissen über das Potenzial des Baumes weiter.
Im 15. Jahrhundert florierte der Kaffeehandel auf der Arabischen Halbinsel, insbesondere in dem Gebiet, das heute als Jemen bekannt ist. In den folgenden Jahrhunderten verbreitete sich der Kaffee in der gesamten Region.
Obwohl Kaffee zu diesem Zeitpunkt auch zu Hause getrunken werden konnte, bevorzugten es viele, in Kaffeehäuser zu gehen. Diese wurden mit der Zeit zu sozialen Treffpunkten.
Im 17. Jahrhundert wurde der Konsum des "Weins Arabiens" auch in Europa immer beliebter, stieß jedoch zunächst nicht überall auf Begeisterung in der Bevölkerung.
Tatsächlich riefen die Wirkungen des Getränks bei vielen Menschen Angst hervor. Einige bezeichneten es sogar als die "bittere Erfindung Satans".
Erst nachdem Papst Clemens VIII. den Kaffee selbst probierte und Gefallen daran fand, sprach er sich für dessen Konsum aus und verhalf dem Getränk so zu größerer gesellschaftlicher Akzeptanz.
Im 19. Jahrhundert war Kaffee eines der profitabelsten Handelsgüter der Welt. Kaffee zu trinken wurde zu einem festen Bestandteil von Arbeits- und Lernumgebungen rund um den Globus.
Heutige Studien zeigen, dass die meisten Erwachsenen weltweit täglich irgendeine Form von energieverleihendem Getränk oder Lebensmittel konsumieren.
Während Kaffee ein beliebtes Handelsgut ist, ist Koffein eine natürliche Substanz, die in vielen Pflanzen vorkommt, darunter Teeblätter, Kakao (siehe Bild) und andere Produkte.
Die synthetische Version von Koffein wird aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung bestimmten Medikamenten zugesetzt, und ist auch in den immer populäreren Energydrinks enthalten.
Der Konsum von Koffein kann auch unerwünschte Nebenwirkungen mit sich bringen, unter anderem Kopfschmerzen, Nervösität oder Zittern.
Studien zeigen, dass Koffein auch Ihre Fähigkeit beeinträchtigen kann, eine gute Nachtruhe zu haben, besonders wenn es am Nachmittag konsumiert wird.
Die Sleep Foundation berichtet, dass fast 90 % derjenigen, die regelmäßig Koffein am späten Nachmittag konsumieren, auch Schlafprobleme angegeben haben.
Was hat es damit auf sich? Koffein ist ein natürlicher Stimulator für das zentrale Nervensystem, weshalb es am Beginn des Tages so hilfreich sein kann.
Im Laufe des Tages produziert der menschliche Körper Adenosin, das sich allmählich ansammelt, bis wir ins Bett gehen, um uns schläfrig zu machen. Der Höhepunkt der Adenosinproduktion ist der Zeitpunkt, an dem wir uns am schläfrigsten fühlen.
Koffein blockiert die Adenosinrezeptoren und verhindert, dass wir die schlaffördernde Wirkung von Adenosin spüren. Stattdessen läuft unser Gehirn oft auf Hochtouren, was es schwieriger macht, einzuschlafen oder die Nacht durchzuschlafen.
Wenn wir also zu spät am Tag Koffein konsumieren, beeinträchtigen die anregenden Effekte unseren Schlaf in der Nacht. Manche Menschen sind gegenüber diesen Auswirkungen empfindlicher als andere.
Das Problem ist natürlich, neben den gesundheitlichen Auswirkungen von schlechtem Schlaf, dass je schlechter unser Schlaf ist, desto abhängiger werden wir am nächsten Tag von Koffein.
Daher kann dies ein ziemlich teuflischer Kreis sein, den es zu durchbrechen gilt. Je mehr Koffein wir konsumieren, desto weniger schlafen wir. Je weniger wir schlafen, desto mehr Koffein benötigen wir, um den Tag funktionstüchtig zu überstehen.
Experten empfehlen, keine koffeinhaltigen Produkte in den letzten acht Stunden vor dem Schlafengehen zu sich zu nehmen.
Jeder reagiert unterschiedlich auf Koffein, daher sollten die Richtlinien an die persönliche Empfindlichkeit in Bezug auf die Koffeinmetabolisierung angepasst werden.
Für diejenigen, die sehr empfindlich auf Koffein reagieren, kann bereits eine kleine Menge Koffein am Morgen die Schlafqualität am Abend beeinträchtigen.
Die meisten Experten empfehlen tatsächlich, den Koffeinkonsum zu reduzieren, da die Gefahren von schlechtem Schlaf für den menschlichen Körper erheblich sind.
Schlechte Schlafqualität beeinträchtigt zunächst unsere Reaktionszeiten. Sie wirkt sich auch negativ auf unsere Stimmung aus, wodurch wir gereizter werden.
Zweitens wissen wir mittlerweile, dass die Schlafqualität ein wichtiger Gesundheitsindikator ist. Je schlechter unser Schlaf, desto höher ist das Risiko, Probleme wie Herzkrankheiten und Diabetes zu entwickeln.
Es gibt keine Möglichkeit, Schlafmangel nachzuholen. Kein noch so hoher Koffeinkonsum kann die Auswirkungen von qualitativ gutem Schlaf ersetzen.
Statt nach der Nachmittags-Tasse Kaffee zu greifen, sollten Sie in Ihrem Alltag energiefördernde Alternativen integrieren, wie etwa auf eine gute Schlafhygiene zu achten, regelmäßig Sport zu treiben und ein Nickerchen zu machen, wenn alles andere nicht hilft.
Quellen: (about coffee) (Sleep Foundation) (Atlantic Health)
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Gesundheit Kaffee
Die meisten von uns brauchen morgens eine frische Tasse Kaffee, um in Schwung zu kommen, doch auch viele andere Lebensmittel und Getränke, die wir tagsüber konsumieren, enthalten Koffein. Je näher am Schlafengehen wir koffeinhaltige Produkte zu uns nehmen, desto wahrscheinlicher ist es, dass unser Schlaf gestört wird.
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