Es ist kein Geheimnis, dass Zucker unseren Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lässt und leicht vom Körper aufgenommen wird. Das führt dazu, dass wir uns schnell hungrig fühlen und immer mehr davon wollen.

Wenn man darüber nachdenkt, neun Teelöffel Zucker zu sich zu nehmen, klingt das verrückt, oder? Aber in einer einzigen Dose Cola stecken bereits 39 Gramm Zucker.

Auch wenn zuckerfreie Challenges durch Prominente (ja, J.Lo, wir meinen dich...) populär geworden sind, belasten sie Gehirn und Körper zu sehr, was den Stoffwechsel verlangsamt und Heißhunger verursacht.

Die meisten Menschen werden in der dritten oder vierten Woche rückfällig, wenn ihre Strategie nicht nachhaltig genug war. Sobald Sie vier Wochen erreicht haben, sollten Sie versuchen, den Zuckerkonsum noch weiter zu reduzieren. Die American Heart Association zum Beispiel rät, den Zuckerzusatz auf sechs Teelöffel (25 Gramm) pro Tag zu begrenzen.

Versuchen Sie, nur noch 10 % Ihrer täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker zu beziehen. Zu Beginn sollten Sie nicht mehr als 37 Gramm oder neun Teelöffel Zucker pro Tag zu sich nehmen.

Sie sind nicht allein! Das Gute ist, dass es Berichten zufolge nur etwa zwei Wochen dauert, bis das Verlangen nach Zucker nachlässt.

Das Frühstück ist in der Regel am schwierigsten, denn typische Frühstücksgerichte wie Müsli, Waffeln, Muffins, Marmelade usw. enthalten viel Zucker, und wenn dieses Hoch nachlässt (und das tut es unweigerlich und viel zu schnell), wollen Sie den ganzen Tag über mehr davon. Greifen Sie zu Dingen wie Eiern, Avocado, griechischem Joghurt und Haferflocken.

Saccharose, Glukose, Fruktose, Maltose, Fruchtsaft, Melasse, hydrolysierte Stärke, Reissirup, Invertzucker, Maissirup, Honig – diese Stoffe verstecken sich sogar in Nudelsaucen, Müsli und Salatdressings.

"Aus den Augen, aus dem Sinn" könnte später funktionieren, wenn der Heißhunger nachlässt, aber im Moment gilt die Grundregel: Was nicht da ist, kann man nicht essen. Gehen Sie Kühlschrank, Gefrierschrank und Schränke durch und werfen Sie alles weg, was raffinierten Zucker enthält.

Zuckerhaltige Getränke wie Softdrinks sind offensichtliche Übeltäter, aber achten Sie auch auf Ihre Kaffee- und Teespezialitäten, die Zucker oder zuckerhaltige Aromen enthalten können.

Es ist leicht zu verstehen, warum zuckerfreie Versionen beliebter Softdrinks attraktiv sein können, da sie praktisch keine Kalorien haben, aber sie sind voller ungesunder Inhaltsstoffe, einschließlich des künstlichen Süßstoffs Aspartam.

Natürliche Fruchtsäfte sind in Ordnung, aber viele gekaufte Säfte sind mit Zuckerzusatz versehen.

Natürliche Zucker sind die beste Option, um Ihren Süßhunger zu stillen. Laut SELF nehmen unsere Körper Zucker je nach den begleitenden Nährstoffen auf verschiedene Weise auf. Zucker, der in Früchten vorkommt, wird mit Ballaststoffen geliefert, die eine langsamere Verdauung unterstützen und dazu beitragen, dass Ihr Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigt.

Der Verzicht auf Milchprodukte ist für viele Menschen in Kombination mit dem Verzicht auf Zucker ebenfalls äußerst vorteilhaft. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Hafer-, Soja- oder Nussmilch kaufen, da diese in der Regel gesüßt sind, sofern nicht anders angegeben.

Versuchen Sie es mit Stevia oder Geschmackszusätzen wie Zimt oder Vanilleextrakt.

Wenn Sie zum Beispiel normalerweise Lust auf schokoladenüberzogene Brezeln haben, kaufen Sie stattdessen mit dunkler Schokolade überzogene Mandeln.

Saucen wie Ketchup, Barbecue-Sauce und süße Chilisauce haben einen schockierenden Zuckergehalt. Verwenden Sie stattdessen frische Kräuter und Gewürze oder Senf, Pesto, Essig, Harissa-Paste usw.

Schälen Sie reife Bananen und frieren Sie sie über Nacht ein. Geben Sie sie dann mit einem Schuss Milch und einem Löffel Nussbutter in einen Mixer und pürieren Sie sie so lange, bis Sie eine zauberhafte Eiscreme-Konsistenz vor Augen haben.

Wenn Sie einkaufen gehen, gehen Sie nicht durch die Gänge, in denen sich all Ihre alten Laster befinden. Schon der Anblick von Zucker löst einen Alarm im Belohnungszentrum Ihres Gehirns aus, also geben Sie ihm keine Gelegenheit dazu.

Es mag komisch klingen, aber sich auf das Positve zu konzentrieren und "Ja" zu sagen, ist effektiver als sich selbst ein "Nein" zu geben.

Wenn Sie sich darauf konzentrieren, die richtigen Lebensmittel zu sich zu nehmen, insbesondere Eiweiß und gesunde Fette, verhindern Sie, dass Ihr Blutzuckerspiegel sinkt, und zügeln so Ihren Heißhunger.

Es ist schon so schwer genug, den Zucker aus der Ernährung zu streichen!

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Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass Sie vollwertige Lebensmittel zu sich nehmen, die nicht verarbeitet oder verfeinert wurden und frei von künstlichen Zutaten und Zusatzstoffen sind.

Achten Sie auf Gerichte, die typischerweise viel Zucker enthalten, wie süß-saure Gerichte, süße Chiligerichte sowie Salate mit bestimmten Dressings.

Brauchen Sie jeden Tag ein Dessert? Ist es eine Belohnung oder eine Gewohnheit? Worauf haben Sie bei Ihren Desserts Lust, und können Sie es mit einer Alternative austauschen? Versuchen Sie, einen Apfel zu essen, um das Verlangen zu zügeln. Wenn es eine Gewohnheit ist, ersetzen Sie sie durch etwas anderes, z. B. eine Tätigkeit, die Ihnen Freude bereitet.

Der Zusammenhang zwischen Schlafmangel und Fettleibigkeit ist bekannt, aber es wurde auch festgestellt, dass Schlafmangel den Entscheidungsfindungslappen des Gehirns beeinträchtigt und das Belohnungsverhalten anregt, so dass Menschen mit Schlafmangel eher zu kalorienreichen, süßen und salzigen Lebensmitteln greifen.

Schauen Sie sich Ihre Getränke, Eiweißriegel und Eiweißpulver an – sie alle sind oft mit Zuckerzusatz versehen.