Es stimmt zwar, dass man mehr Kalorien verbrennen als aufnehmen muss, wenn man abnehmen will, aber es geht nicht nur darum. Eine extrem restriktive Diät sorgt für einen Nährstoffmangel und ist dementsprechend weder gesund noch nachhaltig.

Außerdem gibt es viele andere Faktoren, die die Fähigkeit einer Person, Gewicht zu verlieren, beeinträchtigen kann. Gesundheitliche Probleme wie eine Schilddrüsenunterfunktion oder hormonelles Ungleichgewicht können eine Rolle spielen. Es gibt auch bestimmte Medikamente und genetische Faktoren, die das Abnehmen beeinflussen können. Es geht nicht nur darum, was wir essen. 

Fett ist eine der essentiellen Komponenten für eine gute Gesundheit. Lebensmittel mit Fettanteil haben immer noch einen schlechten Ruf, aber diese komplett aus der Ernährung zu streichen, kann ebenfalls schlecht für Sie sein.

Es hat sich gezeigt, dass fettarme Diäten ein höheres Risiko für Krankheiten wie das metabolische Syndrom und Herzkrankheiten mit sich bringen. Es geht um Ausgewogenheit. Eine extrem fettreiche oder fettarme Ernährung ist für niemanden gut, aber wir alle brauchen eine gewisse Menge an gesunden Fetten in unserer Ernährung.

Früher haben viele Menschen das Frühstück ausgelassen, um schneller abzunehmen, bis uns gesagt wurde, dass es die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und dass das Auslassen des Frühstücks nur zu einer höheren Kalorienaufnahme später am Tag führt.

Zucker ist der Teufel. In gewisser Weise. Es stimmt, dass eine Ernährungsweise voller verarbeiteter Zucker die schlimmste Entwicklung in unserer modernen Ernährung ist. Doch Zuckerersatzstoffe haben ihre eigenen Nachteile.

Süßkartoffeln sind unfassbar beliebt und gelten dieser Tage als ganz besonders gesund, dabei ist der Unterschied zu der klassischen Kartoffel gar nicht mal so groß. Sie enthalten beinahe dieselbe Menge an Kalorien und Kohlenhydraten.

Sowohl weiße als auch Süßkartoffeln sind eine nährstoffreichere Alternative zu Reis oder Nudeln. Außerdem sind sie in kleineren Mengen sättigender, sodass sie in Maßen verzehrt sogar beim Abnehmen helfen können.

Jeder Supermarkt ist voll von Lebensmitteln und Getränken, die als "fettarm", "fettfrei", "diätetisch" oder "light" gekennzeichnet sind. Sie mögen verlockend erscheinen, aber lassen Sie sich nicht täuschen. Sie sind in der Regel eine ungesunde Wahl.

Wenn Sie Ihren Körper mit einer extrem kalorienarmen Diät belasten, reagiert er mit einer Verlangsamung des Stoffwechsels und einer Veränderung der Hormone, die das Sättigungsgefühl auslösen. Sie werden sich grundsätzlich hungriger fühlen und die Nahrung langsamer verstoffwechseln. Aus diesem Grund sind solche Diäten selten erfolgreich.

Fettleibigkeit wird sicherlich mit einer Reihe von Gesundheitsrisiken wie Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht, aber dünn zu sein ist nicht dasselbe wie gesund zu sein. Zunächst einmal kann man einen gesunden Lebensstil in Bezug auf Ernährung und Bewegung führen und trotzdem nicht "dünn" sein.

Auch Menschen, die von Natur aus "dünn" sind, haben häufig einen schlechten Gesundheitszustand. Es kommt darauf an, wie ausgewogen Ihre Ernährung ist und wie aktiv Sie sind, und es gibt nicht nur einen Weg, wie sich die Gesundheit in Ihrem Körper widerspiegelt.

Einige Smoothies und Säfte können sehr nahrhaft sein und bieten eine schnelle Möglichkeit, auf einen Schlag eine große Menge an Nährstoffen zu sich zu nehmen. Ein frisch zubereiteter Smoothie oder Saft aus nicht-stärkehaltigem Gemüse kann eine gute Option sein.

Leider sind die meisten Säfte und Smoothies, die im Handel verkauft werden, voller Zucker und Kalorien. Sie haben nicht nur einen hohen Fruchtanteil, sondern enthalten oft auch noch zusätzlichen Zucker. Ein übermäßiger Konsum dieser Getränke, der oft durch den falschen Eindruck, sie seien gesund, verursacht wird, kann zu Gewichtszunahme und Karies führen.

Es ist gut, ein Grundwissen über den Nährwert der Lebensmittel zu haben, die Sie essen, aber eine zwanghafte Verfolgung der Kalorien ist für die Gewichtsabnahme nicht notwendig. Sie müssen nicht jeden Bissen, den Sie zu sich nehmen, in einer App eintragen.

Viele Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt, wie Eier und Vollfettjoghurts, sind ebenfalls sehr nährstoffreich. Sie bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen und sollten nicht unbedingt gestrichen werden, es sei denn, Sie reagieren besonders empfindlich auf Cholesterin.

Die Diätkultur ist so stark auf Frauen ausgerichtet, dass man leicht vergisst, dass auch Männer mit ihrem Körperbild zu kämpfen haben. In den USA geben 30 % der Männer an, mit ihrem Aussehen zu kämpfen und zu ungesunden Diäten zu greifen, um ihren Körper zu verändern.

Kohlenhydrate sind der andere Außenseiter in der Welt der Diäten. Genau wie Fett werden sie allgemein mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht. Dabei sind Kohlenhydrate ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Wir alle müssen Kohlenhydrate zu uns nehmen, um zu überleben! Wenn Sie eine angemessene Menge an nährstoffreichen, ballaststoffreiche Kohlenhydraten essen, fühlen Sie sich länger satt, und das kann sogar bei der Gewichtsabnahme helfen. 

Diäten, die eine ausgewogene Mischung aus ballaststoffreichen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Eiweiß enthalten, werden mit einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes, bestimmte Krebsarten und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Die Mittelmeerdiät ist ein gutes Beispiel dafür! Es gibt so viele widersprüchliche Botschaften darüber, wie man sich gesund ernährt, doch am Ende scheint es, dass es oft am besten ist, sich auf das Wesentliche zu besinnen.

Quellen: (Healthline)

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Es gibt so viel Information über Ernährung und gesundes Essen und Abnehmen, dass es schnell überwältigend wird und beinahe unmöglich ist, Wissenschaft von den neuesten Trends zu unterscheiden. Wir erhalten so viele Informationen über die sozialen Medien, dass man beinahe automatisch auch Wissen von unverlässlichen Quellen aufnimmt. Viele der Mythen über gesunde Ernährung gilt als faktisch korrekt, doch sie sind es eigentlich gar nicht!

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