Der Konsum von Zitronensaft mit den darin enthaltenen Antioxidantien könnte dazu beitragen, die Zellschäden freier Radikaler zu verhindern, die zu Krebs führen können. Auch wenn in einigen Tierstudien gezeigt werden konnte, dass einige pflanzliche Inhaltsstoffe von Zitronen Krebs vorbeugen können, ist weitere Forschung nötig, um sicher sagen zu können, dass dies auch für den Menschen gilt.

Auf so gut wie jedem Meeresfrüchtegericht im Restaurant ist eine Zitronenscheibe zu finden. Außerdem ist Zitrone für die meisten bei Fischgerichten unverzichtbar. Der saure, süße und frische Geschmack der Zitrone unterstützt das starke, fischige Aroma von Meeresfrüchten.

Bei Husten, Erkältung oder der Grippe kann frischer Zitronensaft mit ein bisschen Honig in einer heißen Tasse Tee Wunder wirken. Auch sonst ist dies ein gesundes und wohltuendes Getränk.

Zitronen passen sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten. Zu den gesunden Rezepten zählt Zitronenhühnchen. Dazu brauchen Sie abgeriebene Schale und den Saft einer großen Zitrone.

Zitronenwasser als Mittel für allerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften sollte regelmäßig mit mehr als nur einer Scheibe Zitrone pro Glas getrunken werden. Für zusätzliche Vorteile, lassen Sie es mit ein paar Minzblättern, einem Teelöffel rohem Honig, einer frischen Scheibe Ingwer, etwas Zimt (oder einer Zimtstange) sowie einem kleinen bisschen Kurkuma ziehen.

Als Superfood-Beilage sollten Sie Zitronensaft über frischen Blattspinat gießen. Diese Kombination lässt Sie das Maximum sowohl an Eisen als auch an Vitamin C aufnehmen.

Wenn Sie das nächste Mal Salat machen, warum machen Sie nicht ein selbst gemachtes Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Kräutern dazu? Fügen Sie nach Belieben etwas Petersilie hinzu.

Zitronenwasser wirkt bei schlechtem Atem wahre Wunder. Ein Glas nach dem Essen oder direkt nach dem Aufstehen regt den Speichelfluss an und beugt einem trockenen Mund vor, der aufgrund von Bakterien zu Mundgeruch führen kann. An einer Zitronenscheibe zu knabbern kann auch eine effektive Methode zur Atemerfrischung sein.

Zitronenwasser kann zur Gewichtsabnahme beitragen, indem es den Stoffwechsel fördert. Abgesehen davon, dass es kaum Kalorien hat, kann Zitronenwasser als Zitronenentgiftung die Insulinresistenz, den Körperfettanteil und das Körpergewicht verbessern.

Manche Menschen trinken täglich morgens Zitronenwasser als Abführmittel, um Verstopfung vorzubeugen. Tatsächlich kann ein Glas heißes oder warmes Zitronenwasser nach dem Aufwachen das Verdauungssystem in Gang setzen.

Die Zitronensäure in Zitronen kann bei Nierensteinen helfen. Die Zitratsäure, ein Bestandteil der Zitronensäure, wirkt schützend. Je mehr Zitrat sich im Urin befindet, desto besser sind Sie vor der Bildung neuer Nierensteine geschützt.

Ausreichend Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für verschiedene gesundheitliche Aspekte. Wasser eignet sich dafür am besten, und wenn man Zitrone hinzufügt, verleiht es dem Wasser Geschmack, der dazu führt, dass Sie mehr trinken.

Als Zitrusfrüchte stecken Zitronen voller Vitamin C, das als Antioxidant Zellen vor den Schäden freier Radikaler schützt. Vitamin C kann das Risiko für Herzkreislauferkrankungen und Herzinfarkte mindern sowie den Blutdruck senken.

Regelmäßig Zitronenwasser zu sich zu nehmen hat allerlei Vorteile. Das Vitamin C in den Zitronen kann die Faltenbildung reduzieren, der Alterung trockener Haut vorbeugen und Schäden durch zu viel Sonne mindern.

Die Zitronencreme als Desserttopping oder Aufstrich wird aus Eiern, Zucker und Zitronensaft hergestellt. Wenn Sie Butter und Zitronenschale hinzufügen, haben Sie die perfekte Füllung für Kuchen, Torten und süßes Gebäck.

Skorbut wird von Vitamin-C-Mangel verursacht und kam zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert bei rund der Hälfte der Seefahrer auf längeren Reisen vor. Ab 1795 wurde Seefahrern bei längeren Aufenthalten auf See regelmäßig Zitronensaft verabreicht.

Zu den häufigsten Zitrusfrüchten zählen Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten. Die Flavonoide in Zitrusfrüchten können bei Frauen das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls verringern. Dies basiert auf Studien, die darauf hindeuten, dass Zitrusfrüchte aufgrund der enthaltenen Antioxidantien das Gehirn vor einem Schlaganfall schützen können. Die häufigste Art von Schlaganfällen ist ein ischämischer Schlaganfall, bei dem ein Blutgerinnsel den Blutfluss im Gehirn blockiert.

Einige Studien weisen darauf hin, dass der Konsum von Zitrusfrüchten schützend gegen bronchiale Hypersensitivität wirken kann, die ein Merkmal von nicht-allergenem Asthma ist. Dies zeigte sich vor allem bei Kindern. Die Ergebnisse sind jedoch lange noch nicht beweiskräftig, sodass hierzu noch Forschung nötig ist.

Nicht nur das Vitamin C in Zitronen soll gut fürs Herz sein. Studien weisen darauf hin, dass auch die Ballaststoffe und pflanzlichen Bestandteile das Risiko für Herzerkrankungen deutlich senken können.

Eisenanämien treten relativ häufig auf, wenn man nicht genug Eisen aus den Lebensmitteln aufnimmt. Zitronen enthalten zwar etwas Eisen, fördern jedoch hauptsächlich die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Linsen, Kichererbsen und grünem Blattgemüse wie Spinat und Kohl und beugen so Anämien vor.

Um die größten Vorteile für die Verdauung zu bekommen, sollten Sie allerdings das Fruchtfleisch essen. Dies bedeutet, den Hauptfaserstoff der Zitrone aufzunehmen, das Pektin.

Ihr einzigartiger Geschmack und Geruch macht Zitronen zu einer hervorragenden Zutat für Essen und Getränke.

Wussten Sie, dass Zitronen sich hervorragend als natürliches Reinigungsmittel und als Duft fürs Haus eignen?

Gewöhnen Sie sich an, Ihren Mülleimer regelmäßig mit ein paar Zitronenhälften zu reinigen. Dies hilft auch für einen besseren Geruch.

Sie haben Zwiebeln geschnitten oder Fisch zubereitet? Gewöhnen Sie sich an Ihre Hände danach mit dem Saft einer halben Zitrone zu waschen. Dies hilft die unangenehmen Gerüche an den Händen loszuwerden.

Sehen Sie auch: Matcha und mehr: Trendige Getränke zum Selbermachen

Zitronensaft eignet sich hervorragend als natürliches Reinigungsmittel für Küchenoberflächen. Fügen Sie einfach einen Spritzer davon ins warme Wasser hinzu und wischen Sie damit die Oberflächen ab. Die Zitronensäure wirkt als Desinfektionsmittel und hinterlässt außerdem noch einen angenehmen Geruch.

Fügen Sie Ihrer Wäsche normalerweise Weichspüler hinzu? Nehmen Sie stattdessen mal eine halbe Tasse Zitronensaft, dies hilft, das Weiß wieder strahlen zu lassen.

Wenn Sie das nächste Mal Besteck polieren, sollten Sie eine halbe Zitrone in Tafelsalz tauchen und mit dieser Scheuerpaste Ihrem Kupfer- oder Silberbesteck zu neuem Glanz verhelfen.

Ein Spritzer Zitronensaft im Spülmittel hilft dabei, hartnäckiges Fett im Ofen loszuwerden. Als Verstärkung können Sie nach Belieben auch noch eine Prise Backpulver hinzufügen.