Bananen enthalten viele Ballaststoffe und eignen sich hervorragend für den Verzehr vor dem Trinken, da sie dafür sorgen, dass der Alkohol langsamer in den Blutkreislauf gelangt.

Außerdem sind sie reich an Kalium, was Elektrolytstörungen im Zusammenhang mit Alkoholkonsum vorbeugen kann.

Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren und wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Einige Forscher vermuten, dass Omega-3-Fettsäuren einige der schädlichen Auswirkungen des Alkohols, einschließlich Entzündungen im Gehirn, verringern können. Lachs ist außerdem reich an Proteinen, die die Aufnahme von Alkohol verlangsamen.

Der Verzehr von eiweißhaltigen Lebensmitteln wie Eiern vor dem Alkoholkonsum ist sehr nahrhaft und sättigend und hilft, den Magen langsamer zu entleeren und den Alkohol langsamer zu absorbieren.

Außerdem ist Eiweiß der sättigendste Makronährstoff und sorgt dafür, dass Sie länger satt bleiben. Dies kann das Risiko von alkoholbedingten Fressattacken später in der Nacht reduzieren.

Hafer ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, die das Sättigungsgefühl fördern und die Wirkung von Alkohol mildern.

Da Hafer viel Magnesium, Selen und Eisen enthält, haben Untersuchungen gezeigt, dass er sich positiv auf die Gesundheit der Leber auswirken kann, indem er ihre Funktion verbessert.

Mit einem ausgewogenen Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ist ungesüßter griechischer Joghurt eines der besten Lebensmittel, die Sie vor einer durchzechten Nacht essen können.

Er hilft auch, die ganze Nacht über satt zu bleiben, wodurch er Hunger und Heißhunger, die durch Alkohol ausgelöst werden, verhindern kann.

Chia-Samen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß sowie für Mikronährstoffe wie Mangan, Magnesium, Phosphor und Kalzium.

Außerdem sind Chia-Samen reich an Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden zu verhindern und die Leber zu schützen.

Süßkartoffeln sind nicht nur eine gute Kaliumquelle, die den Elektrolythaushalt ausgleicht, sondern enthalten auch viele komplexe Kohlenhydrate.

Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus größeren Molekülen, die länger brauchen, um abgebaut zu werden, was für die Reduzierung der Auswirkungen von Alkohol von Vorteil sein kann.

Beeren wie Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und wichtigen Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Mangan und Vitamin C.

Sie sind außerdem reich an Wasser und helfen, hydratisiert zu bleiben, was die Auswirkungen von Alkohol und Dehydrierung minimiert.

Der an Vitaminen und Mineralstoffen reiche Spargel-Extrakt erhöht laut Studien die Aktivität zweier Enzyme, die die Leberzellen vor Schäden schützen.

Spargel enthält auch viele Antioxidantien, die möglicherweise durch Alkohol verursachte Schäden reparieren können.

Avocados sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten und eignen sich hervorragend vor dem Alkoholkonsum. Denn Fett braucht länger zur Verdauung als Eiweiß oder Kohlenhydrate, was die Aufnahme von Alkohol in den Blutkreislauf verlangsamt.

Außerdem enthalten Avocados Kalium, ein wichtiges Elektrolyt, das bei starkem Alkoholkonsum oft verloren geht.

Grapefruit liefert eine kräftige Dosis an Ballaststoffen, Vitamin C und Vitamin A. Außerdem enthält sie Naringenin und Naringin, zwei antioxidative Verbindungen, die nachweislich Leberschäden vorbeugen.

In einer Tierstudie wurde außerdem festgestellt, dass Naringin die durch Alkohol hervorgerufene Fettablagerung und Leberschädigung verringern kann.

Quinoa ist ein Vollkorngetreide mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und einer Reihe von wichtigen Mikronährstoffen.

Er ist besonders reich an Magnesium und Kalium, was dazu beitragen kann, das durch Alkoholkonsum verursachte Elektrolytgleichgewicht zu verringern.

Honigmelone, Wassermelone und Zuckermelone enthalten viel Wasser und sorgen dafür, dass Sie beim Alkoholtrinken hydratisiert bleiben.

Diese Früchte sind auch reich an wichtigen Elektrolyten, die – wie wir bereits wissen – bei übermäßigem Alkoholkonsum schnell verloren gehen können.

Eine Tierstudie zeigte, dass Rote-Rüben-Saft eine schützende Wirkung auf die Leberzellen hat und Zellschäden reduziert.

Weitere Untersuchungen ergaben, dass Rote-Rüben-Säfte alkoholbedingte Leberschäden bei Ratten verringern.

Selbstgemachtes Studentenfutter ist eine gute Option für einen gesunden Snack, bevor Sie mit dem Trinken beginnen. Achten Sie darauf, Nüsse und Samen, wie Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne und Leinsamen beizufügen. Sie enthalten viele Ballaststoffe und Proteine.

Sie sind auch eine gute Magnesium-, Kalium- und Kalziumquelle, die alle dazu beitragen können, ein Elektrolyt-Ungleichgewicht zu verhindern.

Quellen: (Healthline) (Byrdie) 

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