Wir lesen oft über Wechselwirkungen von Medikamenten, aber es ist ebenso wichtig zu verstehen, dass einige unserer alltäglichen Lebensmittel die Art und Weise beeinflussen können, wie unser Körper bestimmte Medikamente aufnimmt und verarbeitet. Tatsächlich können manche Lebensmittel die Wirksamkeit von Medikamenten mindern, während andere sogar ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen können. Sie kennen vielleicht Beispiele wie Alkohol, aber haben Sie schon einmal über Lebensmittel wie Grapefruit oder Mayonnaise nachgedacht?

In dieser Galerie erfahren Sie mehr über Lebensmittel und Medikamente, die Wechselwirkungen haben können und die Sie besser vermeiden sollten. Klicken Sie sich durch die Galerie, um mehr zu erfahren.

Einige Antibiotika können mit Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse interagieren. Das liegt daran, dass Milchprodukte sich an einige Antibiotika binden und deren Aufnahme in den Blutkreislauf beeinträchtigen können.

Zu den Antibiotika, die mit Milchprodukten in Wechselwirkung treten können, gehören Fluorchinolone wie Moxifloxacin, Ciprofloxacin und Levofloxacin.

Einige Tetracycline können auch mit Milchprodukten interagieren. Das Risiko kann minimiert werden, indem Sie mindestens zwei Stunden vor der Einnahme Ihrer Medikamente auf Milchprodukte verzichten.

Vielleicht sind Sie versucht, Paracetamol einzunehmen, wenn Sie einen Kater haben, aber es stellt sich heraus, dass dies äußerst gefährlich sein kann.

Dies liegt daran, dass bei der Kombination von Acetaminophen/Paracetamol mit Alkohol das Risiko für Leberschäden steigt. Obwohl manche Menschen anfälliger für durch Acetaminophen/Paracetamol verursachte Leberschäden sind als andere, können regelmäßige Alkoholkonsumenten ein höheres Risiko haben.

Warfarin ist ein beliebtes Blutverdünnungsmittel. Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli sind reich an Vitamin K. Vitamin K kann die Wirksamkeit dieses blutverdünnenden Medikaments verringern.

Das bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass eine Person, die Warfarin einnimmt, dieses Gemüse überhaupt nicht essen sollte. Es kommt auf die Konsistenz der Ernährung an. "Ich habe mich um Menschen gekümmert, die Warfarin nehmen und seit langem stabil sind, und die zu jeder Mahlzeit Spinat, Grünkohl oder Kohlgemüse essen. Problematisch wird es, wenn jemand einige Wochen lang jeden Tag einen Spinatsalat isst, bis die Tüte Spinat leer ist, und dann eine Woche lang keinen isst", erklärt Tasha Woodall, stellvertretende Leiterin der Pharmakotherapie am Mountain Area Health Education Center.

Mayonnaise sowie Öle wie Olivenöl, Soja- und Rapsöl können ebenfalls mit Warfarin interagieren.

Alkohol kann mit Insulin und anderen Diabetesmedikamenten in Wechselwirkung treten und den Patienten dem Risiko eines zu niedrigen (Hypoglykämie) oder zu hohen (Hyperglykämie) Blutzuckers aussetzen.

Kaliumreiche Lebensmittel wie Spinat, Avocados, Kartoffeln und Bananen können mit Blutdruckmedikamenten wie ACE-Hemmern interferieren.

Kalium ist wichtig für die Regulierung des Herzschlags, die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts und andere Funktionen. Zu viel davon kann jedoch mit bestimmten Blutdruckmedikamenten in Wechselwirkung treten und zu einem anormalen Herzschlag führen.

In einem Fallbericht aus dem Jahr 2019 wird über zwei Patienten berichtet, die eine Hyperkaliämie (hoher Kaliumspiegel im Blut) entwickelten. Beide nahmen ACE-Hemmer zusammen mit Spironolacton ein und hatten mindestens einige Wochen lang etwa sieben Bananen pro Tag gegessen.

Spironolacton ist ein Diuretikum (Wasserpille). Es wird zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen eingesetzt, darunter Flüssigkeitsansammlungen aufgrund von Herzinsuffizienz, Bluthochdruck und zur Regulierung des Kaliumspiegels im Blut. Lakritz, unabhängig davon, wie es konsumiert wird (z. B. Süßigkeiten, Tee, etc.), kann mit diesem Medikament interagieren.

Lakritz wirkt sich auf die gleichen Rezeptoren aus wie Spironolacton, sodass die Medikamente nicht effektiv vom Körper aufgenommen werden, wenn sie zusammen eingenommen werden.

Kalziumkanalblocker wie Felodipin und Nifedipin werden bei hohem Blutdruck und Angina pectoris eingesetzt. Es ist bekannt, dass sie mit Grapefruit interagieren, da diese eine Verbindung enthält, die ein Enzym hemmt, das das Medikament metabolisiert. Dies kann zu einer höheren Konzentration des Arzneimittels in Ihrem Körper führen, was gefährlich sein kann.

Dasselbe gilt für Statine wie Atorvastatin und Simvastatin, die zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel verwendet werden. Laut Mandy Leonard, leitende Apothekerin an der Cleveland Clinic, kann der Verzehr von Grapefruit oder Grapefruitsaft "potenziell zu schwankenden Medikamentenspiegeln im Körper führen".

Patienten, die eine Chemotherapie mit Vincristin und Docetaxel erhalten, sollten keine Grapefruit verzehren. Das Gleiche gilt für Personen, die immunsuppressive Medikamente wie Cyclosporin einnehmen, das häufig Patienten verschrieben wird, die eine Transplantation hatten.

Ja, es ist wieder die Grapefruit. Sowohl Allergiemedikamente, die Fexofenadin enthalten, als auch ED-Medikamente wie Viagra (Sildenafil) können durch den Konsum von Grapefruit beeinträchtigt werden.

Metronidazol ist ein Antibiotikum, das häufig zur Behandlung von Infektionen des Zahnfleischs, der Haut, der Zähne und von Erkrankungen wie bakterieller Vaginose eingesetzt wird. Die Einnahme von Metronidazol zusammen mit Alkohol kann zu einer Reihe unangenehmer (manchmal schwerer) Nebenwirkungen führen.

Diese können von Hautrötungen, Schweißausbrüchen und Kopfschmerzen bis hin zu Übelkeit und schwerem Erbrechen reichen. Das Medikament beeinträchtigt den Alkoholstoffwechsel, daher wird empfohlen, nach der Einnahme von Metronidazol mindestens 48 Stunden mit dem Trinken zu warten.

Menschen mit der Parkinson-Krankheit weisen ein Dopamin-Defizit in ihrem Gehirn auf. Medikamente wie Carbidopa und Levodopa werden im Gehirn in Dopamin umgewandelt.

Wird es zusammen mit eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch verzehrt, muss es mit anderen Aminosäuren konkurrieren, um vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen zu werden. Daher wird empfohlen, sie getrennt von eiweißreichen Lebensmitteln einzunehmen.

Einige Antihistaminika, die gegen Allergien eingenommen werden, können eine schläfrige Wirkung haben. Werden sie mit Alkohol gemischt, kann der Grad der Sedierung noch höher sein.

SSRIs sind Antidepressiva, die zur Behandlung von Depressionen und Angstzuständen eingesetzt werden. Deren Einnahme in Kombination mit Alkohol kann zu Magen-Darm-Blutungen führen.

Monoaminoxidasehemmer (MAOI) wie Isocarboxazid, Phenelzin, Selegilin und Tranylcypromin werden häufig als Antidepressiva eingesetzt. Lebensmittel, die reich an Tyramin sind, einer Aminosäure, die zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt, können negative Wechselwirkungen mit MAOIs haben.

Zu den Lebensmitteln mit hohem Tyramingehalt gehören u. a. gereifter Käse, geräucherter Fisch, gepökeltes Fleisch, Tofu, Sojasauce, Schokolade und Wein, um nur einige zu nennen. Der Verzehr dieser Lebensmittel mit MAOIs kann zu einem plötzlichen Anstieg des Blutdrucks führen.

Denjenigen, bei denen eine Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) diagnostiziert wurde, wird häufig Levothyroxin (Synthroid) verschrieben, das sie auf nüchternen Magen einnehmen sollen. Das liegt daran, dass jede Nahrung die Aufnahme des Medikaments blockieren kann.

Ziprasidon (Geodon) ist ein antipsychotisches Medikament, das häufig Patienten verschrieben wird, die an Schizophrenie oder bipolarer Störung leiden. Es gibt zwar kein bestimmtes Lebensmittel, das mit dem Medikament interagiert, aber die Menge des Essens kann die Aufnahme des Medikaments beeinflussen.

Die Forschung zeigt, dass Mahlzeiten mit mehr als 500 Kalorien die Aufnahme von Ziprasidon optimieren.

Quellen: (U.S. New) (Cleveland Clinic) (Everyday Health) (Health Digest) (Annals of Cardiac Anaesthesia) 

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