Die besten Lebensmittel und Getränke für ein fittes Gehirn
Eine bessere geistige Gesundheit ist nur einen Bissen (oder Schluck) entfernt!
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Gesundheit Fokus
Haben Sie manchmal das Gefühl, dass Ihr Geist auf Sparflamme läuft? Sind Sie manchmal unfähig, sich zu konzentrieren? Nun, Sie sind nicht allein! Die gute Nachricht ist jedoch, dass es eine Lösung gibt: Jedes dieser Symptome (sowie eine Vielzahl anderer) kann auf Ihr Gehirn zurückzuführen sein. Unser Gehirn ist das Steuerungssystem für unseren gesamten Körper, und wenn es nicht richtig genährt und gepflegt wird, kann es sehr schwierig sein, richtig zu funktionieren. Ganz gleich, ob Sie Schwierigkeiten haben, Schritt zu halten, oder ob Sie einfach nur Ihre Gehirnleistung steigern und dem Altern entgegenwirken wollen – die Aufnahme bestimmter Lebensmittel und Getränke in Ihre Ernährung kann helfen!
Von einer verbesserten Stimmung und einem geschärften Gedächtnis bis hin zu einem insgesamt leistungsfähigeren Geist – diese Galerie gibt Ihnen Hinweise darauf, was Sie essen und trinken sollten, und vor allem, warum. Klicken Sie weiter!
Grünes Blattgemüse
Spinat und Grünkohl enthalten Glucosinolate sowie Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die allesamt die Gesundheit des Gehirns unterstützen.
Sojaprodukte
Sojaprodukte sind reich an Antioxidantien, insbesondere Polyphenolen. Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Verbindungen das Risiko für Demenz verringern und die kognitiven Fähigkeiten im Alter verbessern können.
Beeren
Beeren wie Blaubeeren und Erdbeeren erhalten ihre charakteristischen Farbtöne durch Flavonoide, natürliche Pflanzenpigmente, die auch zur Verbesserung des Gedächtnisses beitragen.
Avocados
Nüsse und Samen
Nüsse wie Walnüsse, Mandeln und Chiasamen sind voll mit Vitamin E, einem Antioxidans, das nicht nur die Denkleistung verbessert, sondern auch das Risiko für Alzheimer senken kann.
Brokkoli
Wie grünes Blattgemüse ist auch Brokkoli reich an Glucosinolaten, einer Verbindung, die, wenn sie vom Körper abgebaut wird, Isothiocyanate bildet. Isothiocyanate können oxidativen Stress reduzieren und das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen senken.
Kurkuma
Kimchi und Sauerkraut
Fermentierte Lebensmittel sind wirklich vielseitig und wichtig für unsere Ernährung. Es gibt sogar Studien, die darauf hinweisen, dass fermentierte pflanzliche Produkte unser Denkvermögen verbessern können.
Dunkle Schokolade (70 % oder mehr)
Zartbitterschokolade ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, das eine wichtige Rolle bei der Bildung der Neurotransmitter Serotonin, Dopamin und Noradrenalin spielt, die alle für die geistige Gesundheit wichtig sind.
Kaffee
Forscher haben herausgefunden, dass Koffein die Entropie des Gehirns erhöht, d. h. die komplexe und variable Gehirnaktivität. Wenn die Entropie hoch ist, kann das Gehirn mehr Informationen verarbeiten.
Eier
Eier sind eine hervorragende Quelle für die Vitamine B6, B12 und Folsäure. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass diese Vitamine das Schrumpfen des Gehirns verhindern und den kognitiven Verfall verzögern können.
Vollkorngetreide
Fettreicher Fisch
Fettreiche Fische wie Lachs, Thunfisch und Sardinen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, und Studien haben ergeben, dass Menschen mit einem hohen Omega-3-Spiegel einen erhöhten Blutfluss im Gehirn aufweisen.
Rote Beete
Knochenbrühe
Kokosnussöl
Natives Olivenöl extra
Hülsenfrüchte
Pute und Huhn
Puten- und Hühnerfleisch sind reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die die Produktion von Serotonin fördert. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der für Stimmung und Wohlbefinden wichtig ist.
Grüner Tee
Grüner Tee ist dank des enthaltenen Koffeins nicht nur ein Wachmacher, sondern auch ein Stressabbauer, dank L-Theanin, einer Aminosäure, die die Stimmung hebt. Darüber hinaus deutet Forschung darauf hin, dass er das Altern des Gehirns verlangsamen könnte.
Ingwertee
Ingwertee wird aus vielen Gründen konsumiert und ist auch für seine Fähigkeit bekannt, die gesunde Gehirnfunktion zu unterstützen.
Rosmarin
Rosmarin bietet Schutz vor freien Radikalen, die mit Neurodegeneration und Alzheimer in Verbindung gebracht werden.
Zitrusfrüchte
Der hohe Vitamin-C-Gehalt von Zitrusfrüchten trägt zur Produktion von Neurotransmittern bei, die für Konzentration und Aufmerksamkeit sorgen.
Joghurt
Tomaten
Sie sind voll mit Lycopin, einem Carotinoid, das dazu beitragen kann, unser Gehirn gesund zu halten und kognitive Probleme abzuwehren.
Bananen
Bananen sind richtige Glücklichmacher! Sie sind vollgepackt mit Vitamin B6, das die Produktion von Serotonin und Dopamin unterstützt – das sind die Botenstoffe, die uns ein gutes Gefühl geben und uns entspannter machen.
Wasser
Die Aufnahme von Wasser und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sind für alle Körperfunktionen wichtig, auch für eine optimale Gehirnfunktion. Achten Sie darauf, die empfohlene Tagesmenge zu trinken.
Gesunde, regelmäßige Mahlzeiten zu sich nehmen
Quellen: (CNBC) (Harvard Health) (Medical News Today) (UnityPoint Health) (Mayo Clinic Health System) (WebMD) (CNET) (CampusWell) (Healthline Media)
Sehen Sie auch: Bewusster leben: Nachhaltige Alternativen zu Avocados
Die besten Lebensmittel und Getränke für ein fittes Gehirn
Haben Sie manchmal das Gefühl, dass Ihr Geist auf Sparflamme läuft? Sind Sie manchmal unfähig, sich zu konzentrieren? Nun, Sie sind nicht allein! Die gute Nachricht ist jedoch, dass es eine Lösung gibt: Jedes dieser Symptome (sowie eine Vielzahl anderer) kann auf Ihr Gehirn zurückzuführen sein. Unser Gehirn ist das Steuerungssystem für unseren gesamten Körper, und wenn es nicht richtig genährt und gepflegt wird, kann es sehr schwierig sein, richtig zu funktionieren. Ganz gleich, ob Sie Schwierigkeiten haben, Schritt zu halten, oder ob Sie einfach nur Ihre Gehirnleistung steigern und dem Altern entgegenwirken wollen – die Aufnahme bestimmter Lebensmittel und Getränke in Ihre Ernährung kann helfen!
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